内江市中区食药监局召开2018食品药品安全工作会

　　中国食品报四川讯 为进一步增强食品药品生产经营单位安全意识，强化食品药品协管员、信息员监管力量，近日内江市中区食药监局全安食药所在全安镇政府会议室召开了2018年食品药品安全工作会暨培训会。全安镇政府相关人员、食品药品协管员、食品药品信息员及食品药品经营单位负责人等共计67人参加。

　　会议总结了2018年上半年工作，通报了各村、社区农村家宴报送情况；对辖区内“三小”进行了全面摸底；强化日常监管，积极开展专项检查；积极开展创建省食品安全示范区工作；积极开展食品快检工作；保质完成行政许可现场核查；高压态势严惩违法犯罪。

　　会议部署了2018年下半年工作，重申创建省级食品安全示范区相关工作要求和注意事项，再次强调农村家宴报送流程及食品安全注意事项，要求协管员信息员高质量完成食品药品安全监管任务，确保辖区内不发生食品药品安全责任事故。

　　会议重点学习了食品药品安全知识及法律法规，学习了《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规；结合监管经验，详细讲解了农村食品药品安全注意事项；结合近年来食物中毒的案例，讲解了农村坝坝宴的注意事项；围绕从业人员健康管理、采购索证索票、粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒等环节进行了重点讲解，并要求各经营店要落实责任、加强管理、规范操作。  （邓燕）

　　此次会议加深了基层监管人员之间的沟通交流，提升了经营单位负责人的主体责任意识及法律法规意识，为确保人民群众食品药品安全提供了坚实保障。  （中国食品网转载发布）