提升机械化水平 叫响“客都米”品牌 广东梅州打造大湾区米袋子

　　在农业供给侧结构性改革和丝苗米省级现代农业产业园建设的推动下，广东省梅州市依托富硒土壤和长寿乡资源优势，积极提质扩容，加大良种良法推广力度，持续提升水稻机械化水平，全力延伸一二三产业链，全面打造“客都米”品牌产品。2019年，全市早稻播种面积117.5万亩，比2018年同期增加0.4万亩，稻谷总产量51.16万吨，增长2.6%；晚稻播种面积基本持平，产量预计有所增加。

　　“现在200多亩稻田已经收割约七成，产量预计1000斤/亩。”看着自家稻谷填满了一辆辆货车，当地种植大户曾梓建喜在心头。他感慨道，农业靠天吃饭，但在技术支撑下，一定程度上减轻了风险。在蕉岭县他改种优质丝苗米，采取了科学管理合理施肥。粮企不仅提供全程技术指导和农机服务，而且直接购买湿谷，农户再也无须为烘干和销售发愁。

　　梅州市农业农村局农业机械化管理办工作人员介绍，2019年全市早晚稻机耕率预计达95%以上，机收率预计85%以上，全市水稻生产全程机械化水平进一步提升。

　　在梅州市委市政府和各级农业农村部门的积极引导和支持下，大米企业、专业合作社和农户共同努力，积极发展绿色、无公害大米。同时，探索、推广“稻—荷”“稻—鱼”“稻—虾”种养模式，2019年“客都米”不仅质优量高，而且推出高端特色“荷花香米”“稻鱼硒米”“稻虾丝苗米”等，更有特色，质量更好，深受珠三角等地区消费者喜爱。

　　2019年6月，梅州市农业农村局组织梅州3个省级丝苗米现代农业产业园和“客都米”的相关生产加工企业到广州参加水稻矮化育种60周年纪念暨水稻产业科技大会并精心设展。

　　2019年，梅州各级农业农村部门继续积极组织企业参加各地举办的农产品展示交易会、新米上市推介会、农业博览会等各种活动，多层次、立体化宣传推介“客都米”品牌，有力促进了“客都米”走出去。

　　梅州拥有优质的生态环境和深厚的水稻种植基础，业内人士建议，政府部门要围绕水稻绿色生产全产业链建设，加强对“客都米”的宣传和推广，积极“提质扩容”，进一步提升区域品牌的知名度和美誉度。

　　依靠生态、富硒、长寿资源，不仅要生产优质稻米吸引大湾区商家采购，更要吸引大湾区企业家来梅投资和深度合作，探寻一二三产业融合发展。业内人士表示，不仅要加快优质品种统一种植、培育具有梅州本土特性的特色品种，加强对“客都米”的宣传和推广，而且要鼓励企业加快科研、开发米系列精深加工产品、延长产业链条。同时，围绕“提质扩容”，鼓励企业和农户合作，探索“稻鱼共生”“稻鸭共生”“稻虾共生”等方式，探索农业种植与文旅结合等发展模式，以稻作生产、亲子研学、创意农业体验为特色发展“稻+旅游”“稻+文创”，打造集种养、休闲、旅游、文创等于一体的水稻产业新格局。