在复工复产中彰显食品企业责任担当

　　本报评论员  刘彤

　　当前，已初步呈现疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势，各地陆续推动企业复工复产，经济社会发展正逐渐步入正常轨道。阳春三月，习近平总书记赴浙江考察调研，释放出在疫情防控常态化条件下，加快恢复生产生活秩序、加快推动复工复产的鲜明信号。

　　一手抓战疫，一手抓发展，是习近平总书记部署、指挥的两场硬仗。习近平总书记在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上指出：“中华民族历史上经历过很多磨难，但从来没有被压垮过，而是愈挫愈勇，不断在磨难中成长、从磨难中奋起。”这对于我们打赢疫情防控和经济社会发展“双线战役”，在挑战与应战中赢得胜利、实现复兴具有重要的指导性意义。

　　统筹做好疫情防控和经济社会发展，既是一次大战，也是一场大考。对于广大企业来讲，考的是企业发展的初心，考的是企业的责任担当，考的是新时代中国企业社会责任水平。在大战中践行中国食品企业的初心使命，在大考中交出合格答卷，是当前我国食品企业的责任和担当。古往今来,担当价值千金,担当任重千钧。

　　彰显责任担当，重在提高政治站位，增强责任意识。要充分认识企业复工、正常生产，才能确保打赢防控阻击战的物质基础和保障。食品企业应该积极响应“保价格、保质量、保供应”系列行动，要把对社会的庄严承诺兑现为实际行动，“言必信、行必果”，始终把责任挺在最前面，展现食品企业的责任担当，向全社会传递良心、爱心、决心和信心。要牢记初心，保食品质量稳食品价格。为广大消费者源源不断提供质优价廉的产品永远是企业的发展初心。在疫情暴发的特殊时期，能不能保质量稳价格，就是对企业初心的考验。疫情发生以来，参与“三保”行动自我承诺的企业中，有近一半都是规模以上的龙头食品企业，这些食品企业在“三保”行动中发挥了中流砥柱作用，带动食品全行业积极推进复工复产，有序有力保障食品供应，为维护市场的秩序稳定做出了贡献。正如全国农村产业融合发展联盟主席、新希望集团董事长刘永好所表示，“牢记初心、坚定决心、保持信心，坚守企业家初心就一定能够战胜疫情”。

　　彰显责任担当，重在提高防控本领，增强风险意识。疫情就是命令，防控就是责任。疫情防控特殊时期，复工复产可能面临各项风险挑战，企业要高度重视复工复产前的疫情防控准备工作，配合市场监管部门严格规范复工管理，及时向当地疫情防控指挥部和市场监管部门报备，以便监管部门随时掌握企业复工复产动态；在监管部门的指导下，结合企业自身实际，认真制定复工复产及疫情防控工作方案，提前谋划周密部署。严格按照规定程序复工生产，全力做好疫情防控，共享各项措施。同时广大食品企业应积极发挥网络电商平台的突出作用，探索开展“无接触交易”和配送模式的商业推广，营造更加健康的食品消费环境。针对疫情期间外出就餐和外出采购食品有所减少的实际情况，鼓励线下食品企业发展线上经营，补足线下经营减少的短板，增强抵御风险的能力。

　　彰显责任担当，重在提高生产经营水平，增强创新意识。危机中也蕴含着机遇，复工复产中更需要创新。此次疫情中，那些早已布局线上业务的食品企业受到的冲击相对较小，无人配送、在线消费等新兴商业模式更展现出强大成长潜力。不少食品企业积极推动互动营销，开展品牌建设。疫情期间很多食品品牌不但没有被疫情封锁住，反而增强了活跃度，增强了消费者的好感度。这就启示食品企业，在复工复产收复存量、恢复常态同时，也要积极拓展增量、发展新业态。通过打通线上销售渠道，推动实现数字化、信息化、智能化转型等举措，不断提升数字化运营能力，提升和下游用户和消费者的链接水平。危机也能转化为契机，难点也能变成支点，让数据赋能传统产业，从而实现改造提升，培育壮大食品产业。开创数字时代的增长模式，从而实现产业互联网时代食品企业转型。“足不出户，运营一座城”，利用移动互联技术和工具，让产品从工厂直达顾客———作为中华老字号的东阿阿胶，前瞻性地提前部署，完善技术平台，以顾客运营为核心，实施数字化营销转型等一系列战略调整和创新举措，构建基于数字时代的社交新零售平台，向新商业模式要增量，释放品牌生产力，迎来了发展的春天。正如东阿阿胶副总裁刘广源所讲，“互联网已经成为一种基础设施。我们离不开移动互联网下的顾客关注、运营，以此来倒逼我们的变化，这是未来东阿阿胶的发展方向。但是，我们不是舍弃原有的领域不做，而是用数字化工具和技术赋能传统营销模式，使其效率更高”。

　　此次疫情中，很多食品企业和大型电商平台密切合作，借助大数据、物联网精准对接需求，激活居民线上消费潜力，并大力培育数字经济新热点，满足消费者的需求。这个过程中，不仅他们的营业额没有受到影响，而且销售量、销售额还出现了大幅度的增长，逆势增长为稳定消费、稳定经济拓展了新空间。

　　沧海横流，方显英雄本色。尽管战“疫”还没有最终结束，但只要我们有风雨无阻向前进的决心，栉风沐雨敢担当的精神，注定会是一场完胜之战。“中国有能力、有信心、有底气战胜疫情，也完全有信心变压力为动力、化危为机，实现经济社会发展目标任务。”绝不是一句空话。只要在这场大考中磨砺责任担当之勇、科学防控之智、统筹兼顾之谋、组织实施之能，就一定能夺取疫情防控阻击战和实现今年经济社会发展目标的双胜利。