中国食品网讯(刘应聪) 7月25日-30日,县食药监局组织执法人员,对辖区内榨油小作坊、食用油经营单位、餐饮服务单位开展了“地沟油”监督检查。
此次检查以火锅店、大小型餐馆、小吃店为重点对象,加强对餐厨废弃物收集、运输、处置等各环节的监督管理,监督指导餐饮服务单位建立餐厨废弃物台帐管理、分类放置、日产日清等制度。同时督促经营单位负责人切实履行食品安全第一责任人责任,严把进货关,认真落实进货查验制度,索票索证,严禁使用劣质油。
截至目前,共出动执法人员12人次,执法车辆2台次,检查食品油经营单位23家次,餐饮服务单位13家次,榨油小作坊1家,暂未发现有销售使用回收油的现象。