2020-03-27 16:58 浏览量:25604 来源:中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 当前正值春茶生产加工和销售旺季,为保障消费者喝上“放心茶”,维护茶叶市场生产经营秩序,消除春茶生产过程中的质量安全隐患,安徽省宣城市宣州区周王市场监管所积极行动,从茶叶的生产和流通环节入手,开展春季茶叶市场专项检查,突出茶叶质量监管,服务促进地方茶产业健康有序发展。
一是对标检查把好制茶关,严格“安全茶”生产。强化企业自查,要求企业对原料进厂查验、生产过程质量控制、产品出厂检验及从业人员健康管理等制度的落实情况进行重点自查,并按时报送《食品生产企业落实食品安全主体责任情况自查表》;加大监督检查,检查茶叶生产企业是否具备企业主体资格、必备生产条件,从业人员是否持证上岗,采购、生产、检验、销售、记录是否真实等,要求企业切实按照产品生产工艺及流程严格进行生产,保持生产车间的环境卫生,确保设备设施干净整洁,从生产环节狠抓茶叶质量安全监管工作。目前,已出动执法人员15人次对辖区的3家春茶生产加工企业进行专项检查,签订质量安全承诺书3份。
二是规范经营把好售茶关,确保“放心茶”流通。在茶叶流通环节,加强市场管理,重点检查了茶叶小作坊和溪口茶叶市场经营户8家,现场查看索证索票、台账登记、茶叶贮存条件及标签标识等内容,督促要求茶叶经营者认真落实进货查验记录制度,按照食品安全的有关要求贮存茶叶,对存在索证索票不全等问题的经营户予以警告的行政处罚,并责令其限期整改。
三是主动服务把好品茶关,助力“品牌茶”建设。立足市场监管职能,助力茶叶行业品牌建设,推动茶叶市场化和行业化,让茶叶变成群众致富的“黄金叶”。深入践行“服务企业、服务基层、服务群众”活动,主动上门服务,指导茶商立足茶园生态环境、茶园风光、民风民俗等资源特色,做好规划布局,打造茶园特色路线。同时,鼓励上规模的茶商申请商标注册,推动品牌化建设,抢先占领市场,用法律手段保护合法权益。
四是加大行政执法力度,规范茶叶市场经营秩序。严厉打击茶叶生产加工中添加白糖、面粉、橙皮等非茶类物质或石蜡、滑石粉等非食用物质等掺杂使假违法行为,重点查处无证经营、违规使用茶叶地理标志、伪造或冒用他人厂名厂址、伪造或冒用他人食品生产许可证编号、伪造食品生产日期、冒用SC标示、使用标签不符合规定的包装袋等违法行为,切实规范茶叶市场经营秩序。 (通讯员 周王市场监管所 )