全面加快餐饮业经营复苏 泸州取消餐馆限流

　　中国食品网播报 23日，泸州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发出《关于全面加快餐饮业经营复苏的通知》，要求取消原有堂食餐位密度等流量管控措施，同时鼓励全市各机关、企事业单位领导和干部职工带头消费、积极消费、按需消费，并带动身边居民消费等，从6个方面推动泸州市餐饮业全面复苏。

　　全面恢复餐饮营业

　　取消原有堂食餐位密度、中餐大桌间距、小餐桌餐椅摆放等流量管控措施，但暂缓婚、丧、生、寿和农村自办集体性筵席等大型聚集性用餐活动。

　　消费者无发热、干咳等异常症状，近14天无境外旅居史或“高风险人员”接触史，不属于高中风险人员，测温正常，即可进店正常消费。

　　全面落实“两个责任”

　　按照《四川省餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案》要求，各区县、园区要指导街镇加快推进餐饮经营单位全面复工营业，靠前服务，做好政策宣传落实，促进餐饮业加快复苏。

　　餐饮经营单位落实好疫情防控主体责任，加强食品加工场所、营业场所的通风换气和卫生消毒；营业期间员工须佩戴口罩，并加强体温监测。

　　改善餐饮消费环境

　　非城市主干道餐饮经营单位，在不影响市容环境、居民生活、安全通行和消防安全前提下，经辖区综合行政执法部门批准，允许临时“占道经营”，可设置外摆位、等候区、就餐座席、摆放促销宣传品等。

　　提振消费信心

　　在严格遵守有关规定的前提下，鼓励全市各级机关、企事业单位领导和干部职工带头消费、积极消费、按需消费，并带动身边居民消费。

　　支持餐饮经营单位通过各种媒体渠道加大宣传，引导消费者到店进餐。鼓励餐饮经营单位依法开展不同形式的线上、线下营销推广，提振消费信心，激活消费潜力。

　　倡导文明用餐方式

　　践行餐桌文明，推广公筷公勺制、分餐制，培育健康用餐新风尚，守住“舌尖上的安全”。

　　发挥行业协会作用

　　餐饮行业相关商（协）会要积极发挥作用，从经营管理、外卖管理、安全管理、宣传引导等多方面入手，推动我市餐饮业全面复苏。

　　《通知》所指餐饮经营单位包含社区、综合体、景区酒店、特色小镇和农家乐等各类餐饮。