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自贡市市场监管局高新分局积极推动餐饮业复工复业

2020-03-12 16:10 浏览量：29411 来源：中国食品网

　　中国食品网播报按照《自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室关于进一步推进服务业有序复业并恢复开放部分公共场所的通知》要求，自贡市市场监管局高新分局为有力推动辖区餐饮业复工复产，在全市率先推出餐饮业复工前“六到位”，复工后“五必须”政策。

　　自贡市市场监管局高新分局对复工复产餐饮单位靠前服务，主动出击。要求从业人员须持健康证上岗、店内提前备好口罩、消毒物资、加强科学防控知识培训等，切实做到主体责任到位、人员排查到位、防控物资到位、场所管理到位、培训宣传到位、应急措施到位。为餐饮业顺利恢复营业打下了良好的基础。

　　为进一步落实疫情防控责任，要求餐饮单位做好晨检记录、接待顾客人数不超过总座位数的50％、提供分餐双筷、公筷(公勺)等服务。做到必须加强现场防控、必须做到不聚集、必须控制用餐人数、必须控制用餐距离、必须加强质量监管。以“两手抓、两不误”全面推动餐饮业健康发展，积极营造安全就餐环境，让群众吃的放心。

　　通过健康小喇叭、LED宣传栏、发放宣传单、到点位指导等方式，积极引导消费者预约错峰用餐、隔位就餐、隔桌就餐、同向就餐；倡导即食即走、不恋座贪杯;倡导网络订餐和外卖送餐服务;倡导刷卡支付、移动支付结算。不断改变就餐消费观念，切实筑牢餐饮环节安全防线。（李想）

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