为了心中的桃花源 ——记深圳市湖尔美农业生物科技有限公司董事长徐代安

　　粮食和蔬菜的供给保障是最重要的民生问题之一。作为富有责任感的企业家，广东省深圳市湖尔美农业生物科技有限公司董事长徐代安说：“为了国人的健康，我最大的愿望就是种植和生产出安全健康的农产品。”

　　徐代安，通过一直以来对于农业的研究以及蔬菜的种植，如今已成为种植专家，致力开发生态农业，并被推荐为广东省蔬菜协会副会长。他在行业内担当起做典范、树榜样、立标杆的责任，专注培育绿色有机食品。

　　坚持高品质

       徐代安的万亩醇香有机蔬菜基地就位于被誉为南昆山旅游黄金大道30里“画廊”的核心地带。为了保障绿色品质，湖尔美农业在遵守自然规律的前提下，向全体客户承诺，醇香有机蔬菜基地的蔬菜从育种到种养殖，加工再到配送，全部由湖尔美自主完成，做到全方位安全监控。其中，尤为突出的是，在蔬菜的整个种植过程中遵守“全蚊帐”及“十个零”。何谓“全蚊帐”？徐代安表示，就是在封闭式“蚊帐”里种植蔬菜，隔绝蚊虫，以南昆山森林公园地下18米直饮水喷淋，用花生麸等供肥，人工除草和授粉。何谓“十个零”？即零化学农药防虫、零化学农药防菌、零化学除草剂、零化学肥料、零重金属、零生长激素、零膨大剂、零抗生素等。

徐代安（左二）与客户在基地考察

　　熟悉蔬菜种植的人都知道，其种植过程并非易事，比如不喷农药难免要遭受病虫害威胁，就算用家禽粪便等有机物供肥，也要考虑其中所含的重金属成分等问题。那么，湖尔美公司在“十个零”的前提下，要实现蔬菜的健康生长，到底是如何做到的呢？

　　对此，徐代安讲解道，为了做到零化学防虫，湖尔美不仅投入巨资建设特有的全蚊帐，还特别使用灯光诱杀、性素诱杀、色板诱杀、糖醋诱杀、少量植物印楝素喷杀，通过多种方法防虫确保蔬菜安全。而零化学农药防菌，即用茶油麸、草木炭灰、火烧土、石灰、烧酒、醋液等多种防菌原料。零除草剂除草，即采取小锄头横直松土法，瓜豆浇肥水只淋根部法，等等。

　　2013年，湖尔美新的醇香有机蔬菜生产基地——广州市增城区派潭镇南昆山鹧鸪峰全蚊帐农场揭牌。徐代安在作技术报告时介绍说：“我们使用的是花生麸、黄豆麸、茶油麸、牛骨粉、鱼骨粉、草木灰、火烧土等100%有机质作肥料。”

　　“为了国人的健康，我们致力做最好的农业。为了让消费者对基地有更多的了解，徐代安鼓励大家前来基地参观、暗访、暗查、监督，如果发现有‘非十个零’现象，可立即索赔10倍金额。”徐代安坚定地说，“之所以敢做这样的承诺，是因为我们的种植、养殖完全公开透明，按照良心的法则来做事。”经过多年的发展，湖尔美已成为研产销一体化的大型现代农业企业，掌握了“醇香有机”的育种、生产、管理秘诀。

　　凭着多年的技术经验积累及良好信誉，湖尔美生产供应基地越办越好。获得世界大学生运动会生产供应基地、国家级菜果标准化示范基地、国家级高新技术企业、广东省农业龙头企业、广东省重点菜篮子基地、广东省重合同守信誉企业、广东省菜篮子协会理事单位、深圳市农业龙头企业、深圳市农产品示范基地、深圳市绿色创新重大贡献奖、深圳市绿色创新管理人物奖、广州市食品安全示范典范基地等多个殊荣和称号。

  严守高标准

　　“湖尔美是我心中的桃花源，它承载着我的童年和少年梦想。”性格爽朗的徐代安突然说出这句话来，让人不禁想打探他内心深处的情结。

　　“在我的童年时期，经常和揭阳人一起玩，他们那时候生活贫困，很多人迫于无奈经常翻过地界来丰顺县偷菜，我们是既爱又恨，爱是出于共同的贫穷处境和同情之心，恨是出于被盗的心情。”徐代安回忆道。

　　“尽管现在物质财富多了，生活水准提高了，但人们吃的并不是太健康。”为了让更多人吃上健康的食品，徐代安于2002年辞去深圳蔚深证券有限责任公司高管职务，一心研究怎么种菜、如何开发生态农业，让童年的味道唤醒人们的味觉，让安全健康的绿色有机食品回归人们的餐桌。

　　在徐代安创立的湖尔美农业醇香有机蔬菜基地，一个个特制的白色蚊帐大棚，一垄一垄的蔬菜整齐排列，一条小河从旁边流过。初春时节，岸边小草渐生，河水清澈见底，几只鸭子在觅食。每天下午两点钟，三五成群的“农夫们”便会按时来到这里，他们挑着装满了由豆粕、花生粕、草木灰、发酵好的复合有机肥料给蔬菜施肥。

湖尔美员工在打包送往防疫一线的蔬菜

　　在大棚边的支架上，一个个形状特别的“吊灯”、透明镂空的塑胶瓶及粘蚊子的小板子，安然地悬挂着。徐代安介绍说：“因为这里的蔬菜是不用化肥的，也不喷农药，因此只能通过这些来诱虫、杀虫。此外，也不用除草剂，野草都是采用割除方式，在整个过程都是这样的。”

　　为了让消费者吃上新鲜、有味道的蔬菜，湖尔美的工人们在每天下午3-7点之间采收蔬菜，并按基地、菜垄分别贴好标签，之后进行安全检测，并执行严格的安全标准，如发现有问题则整垄的蔬菜都将进行作废处理。大约至晚上10点，带有冷藏保鲜功能的蔬菜运输车便从基地出发，驶向深圳宝安蔬菜分装配送中心。第二天早上6点左右，蔬菜被送往各超市销售或各直供的企业、单位食堂，这些长在山间的新鲜蔬菜24小时内就能被端上市民的餐桌。

肩挑大担子

　　今年春节以来，新冠肺炎疫情牵动着全国人民的心。湖尔美积极响应政府号召，勇担社会责任，以实际行动践行社会责任。截至目前，湖尔美捐赠总计27万元。

　　1月26日，胡尔美向武汉红十会捐赠了价值2万元的特效咳嗽药；2月1日，向深圳西乡重点企业群捐赠了价值1万元的特效咳嗽药；2月24日，向深圳市第二人民医院的“逆行者”捐赠了有机蔬菜1500箱7.5吨，价值22.5万元；2月24日，向深圳市福利院捐赠了有机蔬菜100箱0.5吨，价值1.5万元。

　　疫情期间，湖尔美在抓好员工防疫防控工作的同时，积极配合政府号召，全力做好农产品保供应、稳物价、安民心工作。大量湖尔美员工奋战在后勤一线，每日为广大群众产出新鲜蔬菜，确保城市正常运转，为保障民生而默默奉献自己的力量。