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河北邯郸餐饮业复工营业就餐时间不超45分钟

2020-03-11 10:16 浏览量：11725 来源：燕赵晚报

　　本报讯 3月9日下午，邯郸市市场监管局召开推进全市餐饮行业复工复业工作视频会议，从即日起全市餐饮行业统一取消复工申请审核，实行承诺告知制，只要能主动做到“六严格、一严禁”即可开门营业。

　　据悉，餐饮单位签订《餐饮业复工复产承诺书》，告知属地市场监管部门后，即可复工营业。其中必须自觉落实“六严格、一严禁”：严格体温监测，就餐人员进入餐饮单位必须测量体温、佩戴口罩。严格就餐时间，不得超过45分钟，间隔不低于10分钟。严格就餐人数，餐桌实际用餐数量不超过平时的50%。严格就餐间距，大厅就餐间隔不少于1米，长条桌同排隔位就座、对面错位就座，圆桌隔位就座，快餐店一人一桌；包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。严格通风消毒，包房无前后窗或前后门窗的暂不使用，每桌消毒后才可安排下一批次。严格用餐登记，建立用餐台账，登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等，做到可追溯。严禁大型聚餐，一律禁止接待任何形式的婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动。

　　同时，市场监管部门近期将强化培训教育，组织开展线上培训，助力餐饮行业复工复业，进一步提升疫情防控能力和餐饮食品安全保障水平；全面实施安心码，全面建立就餐人员追溯体系。

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