近来，超市行业收取高额入驻费的问题引起了社会的广大关注。为此，中国食品报·美食天下报道组近日专访了北京超市供应企业协会会长姚文华。姚文华说，目前有很多美食因交不起进店费而不能与市民见面。他呼吁，超市业态要加强自律，降低收费门槛，让更多的美食进入超市，服务于广大群众。

　　姚文华表示，商超企业在运营中长期存在“超长账期”“高昂进店费”等问题，高进场费、长账期会给供应商带来很大的资金压力。

　　姚文华进一步强调，“超长账期”“高昂进店费”带来的问题不仅于此，还会让部分供应商在食品本身做文章，通过延长产品保质期、降低标准等方式缩减成本，而这样做的结果最终损害的是消费者的利益。

　　据了解，物美集团创始人提出了“分布式电商”的概念。根据第三方数据显示，到2018年5月，多点的月度活跃用户数达到731.7万。姚文华说：“多点的用户体验非常好，下单后两小时就能送到家，而且比线下购买还要便宜。此举让仓储成本相对更低、服务效率更高，同时为地方政府创造就业机会，提供大量税收。”但面对日益严峻的超市供应生态，姚文华认为，无论是物美还是多点还可以做到更好，在打造一个健康的供应生态上做出榜样。

　　在北京超市供应企业协会支持下，物美集团已经开始准备进行新一轮供应生态的改革，要在业界做出表率。各大超市着力打造健康供应生态，龙头企业做出表率；同时有关的工商、商务主管部门已经加强对商超企业运营机制的监管，对于供应双方给予法律保障。

　　北京超市供应企业协会成立于2015年，到现在为止解决行业纠纷四百余起案件。采访时，姚文华指着大厅的那张桌子说：“你看就在这张桌上，我们为各企业解决纠纷，挽回经济损失达2.15亿元。”同时，北京超市供应企业协会为规范超市供应企业的经营行为，零供和谐，共创双赢贡献了行业协会的力量。

　　在采访期间，姚文华多次提出：“中国食品报·美食天下应该做好向导，把我国有特色、高品质、对健康有益的美食引入到美食天下栏目上来，同时也希望美食爱好者推荐好的食品品牌到美食天下栏目上来。”

　　（余虹萱 蔡净恒 赵倩楠）

　　编后语：我们期待，中国的超市行业在更多人士的推动下，齐心协力共同打造健康供应生态，再创辉煌！ （中国食品网转载发布）