对话：提升品牌美誉度 聚焦谣言防控治理

2018食品辟谣论坛：提升品牌美誉度 聚焦谣言防控治理对话

　　新华网北京7月27日电（记者 常宁）7月27日，2018中国食品辟谣联盟论坛在京举行。与会嘉宾以“提升品牌美誉度 聚焦谣言防控治理”为题进行了主题对话。本场对话由中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟主持，他表示食品安全领域已经成为网络谣言的重灾区，受到冲击最大的是行业里大型的龙头企业。

　　益海嘉里：靠社会共治才能赢得对网络谣言的胜利

　　益海嘉里集团公共事务总监王巍表示，面对网络谣言，企业的发声是微弱的，处置能力是有限的，必须要靠政府监管部门、行业协会、新闻媒体，以及行业同仁共同面对，靠社会共治才能赢得对网络谣言的胜利。

　　关于社会共治，王巍认为需要多个方面共同努力。首先是企业自身要有过硬的食品安全管理，在面对谣言的时候，才能勇敢地去面对，坚决地去斗争。第二是政府监管部门，一方面要加强对食品生产企业的监督检查，另一方面在发现有公众关注的焦点问题，或者疑似食品谣言的时候应及时地介入调查。第三是新闻媒体，在针对可能产生比较大影响的公众事件的时候，发声要慎重，要经过验证。第四是食品行业的业界同仁，特别是被谣言伤害的企业，上下游的关联企业，大家要相互支持。第五是需要打造一个受公众认可，有社会影响力，有权威处置力、影响力的平台。王巍表示，中国食品辟谣联盟已经建立起这么一个基础的平台。

　　君乐宝：产业恢复了，还要恢复消费者的信心

　　君乐宝集团品牌总监冯进茂表示，近些年国家相关部委出台了非常严格的监管措施和很多的扶持政策，中国乳业的发展已经有了翻天覆地的变化，从奶牛养殖，到生产加工、检验，再到生产流通整个质量安全的管理已经达到了国际领先的水平。

　　“虽说产业恢复了，但是消费者的信心还是没有恢复。”冯进茂说，“针对这种情况，君乐宝做了许多工作。首先是产品通过了国际的认证，将婴幼儿奶粉卖到了香港跟澳门。其次开展了工业旅游等活动，去年大概有将近100万消费者到企业来实地参观，了解从奶牛养殖到生产加工的全过程，了解的越深入，距离越近，信心越足。”

　　蒙牛：以让消费者能够听得懂的方式来辟谣

　　蒙牛乳业集团事务副总裁黄忻认为，面对谣言企业是非常弱势的，但忍下来绝对不是一个正确的态度。她表示对谣言要采取零容忍的态度。

　　黄忻说，“企业在辟谣过程中要有一些策略性的选择，面对普通消费者，要用消费者听得懂的方式跟他做沟通。”

　　黄忻认为企业之前的辟谣方式都特别严肃，特别一本正经。她表示企业要更进一步了解新媒体传播的方式，传播的语言，然后用消费者习惯接受的方式来去辟谣，要用更亲切一点的灵活一点的方式，比如小视频、H5等应用。

　　双汇：要建立完善的辟谣机制

　　双汇新闻发言人、公共关系中心主任周霄介绍说，双汇在治理辟谣方面建立了一套机制，一是建立舆情监控平台，二是舆情处理的快速反应机制，三是建立责权清晰的新闻发言制度，四是借助于食品辟谣联盟，在主流媒体发声，进行正确的舆论引导。同时也需要行业的专家协会和企业做好相关的科普工作，形成链条式防控体系。

　　主持人陈伟最后呼吁，面对谣言，企业要联合起来，团结各种相关的力量，共同发挥正能量，坚决地打击不利于行业，不利于企业发展的谣言行为。