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内蒙古发布二0一九年食安检查情况抽检合格率达百分之九十七点九六

2020-02-26 10:23 浏览量：28167 来源：中国食品报网

　　本报讯 2019年，内蒙古自治区依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽检和检验工作，共对34大类80123批次食品进行了抽检监测(不含盟市、旗县食用农产品抽检任务)。其中，监督抽检78668批次，检出不合格样品1608批次，监督抽检样品合格率为97.96%；风险监测样品9825批次，发现问题样品129批次，问题样品发现率为1.31%。

　　从检验不合格的项目看，仍以超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、重金属超标、农兽药残留超标等问题为主。从各环节抽检情况看，生产环节监督抽检样品合格率为97.68%，流通环节监督抽检合格率为98.51%，餐饮环节监督抽检合格率为95.84%。从各业态抽检情况看，不合格样品所占比例较高的场所是企事业单位食堂、学校/托幼食堂、小型餐馆等。从食品抽检品种分析，合格率较低的食品包括淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品等。大众消费量大的粮食加工品、内蒙古特色产品肉制品和乳制品的监督抽检合格率都较高，其中粮食加工品抽检合格率为99.23%，肉制品抽检合格率为99.24%，乳制品抽检合格率为99.84%。

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