外卖放心点 南充市市场监管局要求外卖必须封签

　　中国食品网播报　为减少人流聚集，降低新型冠状病毒传播和扩散风险， 日前，南充市取消了群体性聚餐，网络订餐、打包外卖已成为消费者的主流选择。为此，南充市市场监管局狠抓关键时间点和环节，确保网络订餐安全，让消费者在疫情防控期间吃得安全放心。

外卖出餐窗口

　　记者了解到，疫情防控初期，该局及时约谈了平台，明确提出了加强平台管理、加强疫情管控、加强用餐安全、必须封签等要求。要求骑手每天早晚测体温、每日消毒餐箱站点、佩戴医用口罩，确保防疫和卫生安全；全市外卖严格按照企业无接触配送标准实行配送，即电话沟通顾客，确保餐品安全的情况下不见面配送，与小区沟通固定餐品配送点（例如保安室）；从业人员加强自身防护，必须穿戴整齐并定时更换口罩。该局还对县（市、区）监管人员提出了网络订餐监管明确要求，要求其严格落实属地监管责任，目标任务分解压实到人、奖罚考核到人，开展拉网式排查风险人员、风险隐患，实现网格化管理。

外卖箱消毒

　　为加大宣传提示力度，2月1日，该局及时印发了《关于进一步加强疫情防控期间食品安全的通知》，再次对外卖网络餐饮提出了明确要求，并于2月12日在全市主要媒体和该局官网公告进行风险警示，要求外卖平台严格履行主体责任，坚决杜绝无证无照、环境条件差等“黑外卖”，加强外卖骑手的疫情防控，并建立台账，积极推行“无接触配送”服务，加大外卖“食品安全封签”投放力度。要求餐饮服务提供者严禁采购和使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品，严禁经营、贮存野生动物或野生动物制品，严禁饲养和现场宰杀活禽畜动物。该局特别提醒消费者，点外卖时要及时查看第三方平台上线的餐饮服务企业公示的证照信息，选择公众知名度高、配送经验丰富的大平台或品牌，选择近距离的餐饮单位订餐，尽量缩短食物运送时间，与外卖骑手协商外卖放置的指定位置，保留好消费小票、页面截图等消费凭证，出现食品安全问题，拨打12315及时向市场监管部门进行投诉举报。

　　同时，该局执法人员坚持不间断暗访巡查，分管领导带队，深入一线。一线科室全员上岗，分组、分批不间断深入全市九个县市区暗访巡查，截止目前，共巡查20余次，发现问题10余起，建立问题台账，并全部督促辖区市场监管部门整改落实到位。