成都双流区多方联动筑牢食品安全“最后一公里”

　　中国食品网讯（罗毅 黄照）食品药品安全工作，关乎着市民的身体健康和生命安全，也关系到社会的和谐与稳定。26日，四川新闻网记者从双流区食药监局获悉，双流区建立了“1+12+N”快速检测体系，打通了群众食品安全“最后一公里”问题，基本建成全区食品安全风险监测网络。同时，2017年，双流区共抽检蔬菜、水果样品9994个，合格率为99.9%。

　　据悉，2017年以来，成都市双流区食品药品安全工作在成都市级有关部门的具体指导下，紧紧围绕双流区委区政府的决策部署，以推进成都市创建国家食品安全示范城市和双流区创建省级食品安全示范区为抓手，严格落实“四个最严”要求，加强组织领导、落实监管责任、创新监管机制、加强专项治理，主动回应和积极解决人民群众普遍关心的突出问题，全方位提升该区农产品质量和食品药品安全水平，为促进成都市经济发展与民生保障工作做出了重要贡献。

　　2017年以来，双流区食品药品产业取得了快速发展。目前，全区获得许可证的食品生产企业124家、流通企业4926家、餐饮服务企业3965家，2017年全区新办食品经营许可证企业4309家。全区药品生产企业16家、药品经营单位728家、医疗器械生产经营企业及使用单位747家，其中，23家规模以上食品工业企业产值为64.57亿元，同比2016年增长0.53%。

　　同时，双流区食药监局积极开展综合治理，推动食药安全健康发展。食品药品安全涉及种养殖、生产、流通、消费等多个环节，量大、面广、点散，每个环节都可能存在风险。为了更加全面有效地实施监管，双流食药安全工作采用了“监管到位、主体规范、社会共治”的综合治理，通过编织起一张“密不透风”的食品安全监管网，实现了食品监管执法 “横到边、纵到底、全覆盖、零缝隙”的目标，有效整治食品安全问题，守护了人民群众“舌尖上的安全”。

　　强化监管力度，创新食药监管方式。据了解，双流区在食品药品安全监管上，做到了“从田头到餐桌”的全覆盖。2017年，双流区分别从食品源头、生产流通、监督抽检以及餐桌等环节着手，共抽检蔬菜、水果样品9994个，合格率为99.9%；养殖、屠宰环节检测24749尿样，无一例阳性；扎实开展食用菌、禽类产品、生湿面制品、进口水果、白酒、H7N9禽流感防控、保健食品违法添加及非法会销等系列专项整治10余次；已在34个规范化农贸市场（含成都农产品中心批发市场）建成了“二维码溯源信息监管平台”；完成3331家持证餐饮单位餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，中心城区55家学校食堂全部完成“明厨亮灶”工作，52家公立中小学幼儿园食堂全部加入食品流通溯源电子商务服务平台并投入使用，完成率100%。

　　此外，记者了解到，双流区建立了以“区级检测中心为龙头、镇街快检装备为支撑、大型市场（超市）快检室为补充”的“1+12+N”快速检测体系，同时，全区围绕食品安全重点和难点分别在食品生产加工、流通、餐饮三个环节建成风险监测哨点10个、设立哨点医院3个。这不仅打通并解决了群众食品安全“最后一公里”的问题，也意味着食品安全风险监测网络基本建成。