践行责任 齐心协力保价格保质量保供应（六）

　　食安天下。在这场疫情防控阻击战中，保障供应既是当务之急，也是百姓的迫切之需。在疫情仍在延续的当下，如何确保老百姓的“米袋子”和“菜篮子”获得充足供应，成为一个重要课题。在保障供应的浩荡大军中，既有全国各地农业、市场监管部门，也有相关行业协会、食品企业。一果一菜，一饭一粟……在这场看不见硝烟的战争中，大家尽己所能，全力守护百姓的“菜篮子”“米袋子”；大家坚守岗位，共担保障市场供应之责任，为战斗在抗疫第一线的医护人员、患者和广大消费者提供重要的食物保障。

　　山东

　　当前，受新冠肺炎疫情影响，畜牧业产销运行出现阻滞，原料进不来、产品出不去、人员动不了，部分养殖场面临饲料断供、无人收宰的问题，直接影响畜产品市场供应。为切实维护畜牧业正常产销秩序，尽快恢复生产，保障市场供应，日前，山东省畜牧兽医局下发紧急通知，要求各市、县（区）人民政府动员饲料屠宰等企业立即恢复生产，保障畜产品市场供应。

　　通知要求，支持饲料、屠宰等企业立即复工复产。统筹协调各有关部门，在做好疫情防控前提下，全力支持和组织推动饲料、屠宰及上下游配套企业立即复工复产。加大产销对接力度，努力实现市场供应不断档、生产企业不滞销。

　　确保畜禽及产品、饲料兽药及原料等运输车辆正常通行。不得拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆，不得拦截饲料兽药及其原料运输车辆，不得拦截商品畜禽、肉蛋奶等畜产品运输车辆，不得封村断路，落实应急运输绿色通道制度，切实做好运输车辆通行证申领、发放工作，打通运输梗阻、畅通运输渠道。

　　精准服务协调解决企业困难。建立大中型畜牧企业包保联系制度，逐户企业进行对接，积极帮助协调解决企业在用工、资金、原材料供应、物资调运、产销衔接等实际困难，引导企业开足马力提高产能、增加供给。

　　密切产销形势分析研判。建立疫情防控期间畜牧产业运行监测调度机制，实行日报告制度，动态调度畜禽生产供应、饲料与屠宰等企业复产复工情况，加强分析预警，稳定市场预期。

　　加强督促指导。设立服务举报电话，发现问题及时纠正，强化监督检查，确保各项政策措施落实落地。迅速组织开展省级督导，督促各地抓好落实。

　　康师傅

　　在新冠肺炎疫情期间，康师傅在配合各地政府确保人员及食品健康安全的前提下，“支持抗疫”和“三保行动”双管齐下，持续为一线奋战的医护人员提供急需物资，尤其做好全国各地工厂复工工作，全力保障民生，为广大消费者提供安心美味的食品。

　　在国家发改委等相关部门的积极协调和各地政府大力支持下，康师傅位于全国各地的方便面工厂在春节期间全力复工复产。天津顶益工厂1月28日就已复工,广东江门康师傅工厂也同日复工，全力为广东省的应急食品供应做好后勤支持。目前，康师傅东北、华北东、华北西、西北、华东、华南、西南等工厂都已陆续投入生产。在恢复产量的同时，各地工厂遵照政府疫情防控要求，严格实施“门禁准入管理”办法，落实“九个一”的硬核防疫措施，极其重视与食品生产密切相关的车间，将厂区消毒杀菌工作细化到每一个角落，让细菌无处可存。除此之外，还在食堂、员工宿舍、办公室等各环境进行防疫宣传管控，如：食堂分部门分时间段就餐，对每位员工发放复工防疫告知书，对宿舍、办公环境定期消毒，让员工健康安心地工作。

　　近日，康师傅积极响应国家市场监管总局“保价格、保质量、保供应”系列行动号召，积极作出承诺,承担社会责任，坚持诚信自律，在加快恢复产能的同时，保证产品质量，提升服务水平，畅通物流运输，确保安全防护，保持价格稳定，丰富市场供给。

　　康师傅相关负责人表示，康师傅作为农产品深加工企业，将会继续采取积极举措，带动产业链上下游健康发展。一方面，针对消费升级，继续加大产品创新的力度，挖掘新型消费场景，结合高性价比产品、中高端产品等多样化产品线，在满足大众消费需求的同时，吸引中产消费群体。另一方面，将继续加强和优化线上渠道以及全流程追溯系统，提高铺货与供应能力，及时洞察消费者消费动向，掌握市场需求，为广大消费者提供更好的产品和服务。

　　益海嘉里

　　根据益海嘉里集团对新冠肺炎疫情防控的总体要求，益海嘉里武汉企业群迅速成立疫情防控小组，启动应对疫情的应急预案。连日来，身处疫情主战场的益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司（以下简称“益海嘉里武汉粮油”）克服重重困难、竭尽全力抗击疫情。目前，武汉粮油的员工承担着给新落成的雷神山医院运送粮油的任务。

　　在安保卫生方面，益海嘉里武汉粮油开展公共区域消杀、排查防控外来车辆及人员、测量并登记当值员工体温、加强对废弃口罩的回收管理工作等；在物资采购方面，益海嘉里武汉粮油动用所有资源采购口罩、洗手液、手套等，并组织运输、入库和发放工作。

　　从1月1日至2月2日，益海嘉里武汉企业群陆续发运粮油产品共计70809吨，包括食用油55134吨、大米11857吨、挂面2525吨和面粉1293吨等。截至1月28日，益海嘉里武汉粮油累计向武汉各医院和应急管理部门捐赠医用口罩23.6万只。金龙鱼慈善公益基金会向中国华侨公益基金会捐赠2000万现金和1000万元救灾物资，支持湖北人民抗击疫情。其中1000万元物资由益嘉物流免费配送至为医疗机构提供爱心盒饭的餐饮终端。

　　2月4日，武汉粮油大米加工工厂正式开机，提前复工复产，增强市场供给。武汉市委领导莅临工厂视察，充分肯定公司在武汉抗疫阻击战中，为确保市场和战疫前线粮油供给方面所作出的贡献。

　　奋战在疫情防控第一线的益海嘉里武汉粮油人是益海嘉里集团疫情防控工作的一个缩影。他们奋战在疫情防控一线，守护着国民餐桌健康安全。

　　益海嘉里食品营销有限公司武汉分公司仙桃营业所长彭获不仅以个人名义捐助公司1万个口罩，还协助公司以出厂价购买20万个口罩；安保队长李楚国为了尽快从老家回公司与兄弟们一起奋战，在交通瘫痪的情况下，坚持骑自行车5个多小时，用自己的方式与时间赛跑；行政副主任向仲林自1月19日起，坚守工作岗位，一丝不苟做好食堂卫生和厂区安全工作。

　　北大荒集团

　　为保障新冠肺炎疫情期间春耕生产有序开展，黑龙江北大荒农垦集团总公司一手抓防疫不放松，一手抓生产不动摇，结合垦区实际，研究制定“防疫情、保春耕”十项措施。

　　北大荒农垦集团总公司指出，要改变传统土地缴费和发包形式，充分运用好互联网、手机等手段。承包关系没有变化的种植户，通过“网上办、错峰办、预约办、代理办”等形式，采取微信转账、网上银行转账等方式缴纳承包费，疫情解除后签订承包合同；上一年度承包关系解除的耕地采取网络形式发布承包方案并开展发包工作。身在异地的承包户，在做好疫情防控的前提下，本着“早返场、早隔离、早出工”的原则，居家隔离时间不少于14天；积极引导其土地流转；依靠“亲朋好友协助、家庭农场互助、管理人员帮助”等方式，解决用工问题,做到不误农时。各级要积极协调肥料、种子、石油等部门，加快筹集化肥、农药、种子、柴油等农资货源,积极组织种植户进行线上订购农业生产资料。按照农业农村部要求，在做好疫情防控的同时，要积极对接相关政府部门，开具证明材料，畅通物流渠道，确保生产资料及时到场到户。

　　要确保疫情防控和春耕生产两不误。组织农户有序下田、分时出工、分散作业，避免人员大规模集中，加快苗床清雪扣棚。全面推广应用电动播种、轨道运输、无人机作业等先进技术，减少用工需求。要密切关注春季重大天气变化，及时传达重大气象信息，推进科学防灾，重点防“春寒”、防春旱。防止局地春旱发生，干旱地块抓住时机进行镇压保墒，镇压提墒；做好灌溉设施的维护管理，确保正常运行；合理调度水源，积极拦蓄，增加库、坝、塘、池蓄水量，确保春耕用水需求。去年秋涝严重、冬雪较大的单位，提早组织耙雪散墒，坚持“散表墒、蓄底墒、巧调墒”相结合，确保高质量完成春播工作。

　　齐鲁银行东阿支行

　　近日，山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司运营中心总经理王兴刚、财务总监王秀华将一面写着“疫情面前无惧、最美银行效率”锦旗送给齐鲁银行东阿支行，现场捐赠“三胶牌”阿胶浆。

　　据国胶堂总经理董书光介绍，齐鲁银行东阿支行工作人员在疫情来袭及春节假期间，不惧风险，加班加点办理手续，缩短转贷时间，在了解到疫情期间公司药品生产力度加大，资金一度面临紧张，仅用半天时间，使为国胶堂办理了2280万元贷款续贷业务，有力支持了企业的生产经营。

　　据了解，疫情期间，齐鲁银行积极践行社会责任，2月3日，通过济南慈善总会首批捐款人民币300万元，为抗击疫情贡献力量。除此之外，齐鲁银行立足职能，主动提供优质金融服务，先后建立信贷应急审批机制，加大信贷支持力度；开辟疫情相关业务绿色通道，免收汇划手续费；持续优化线上线下服务，保障金融服务不打烊，以实际行动践行市民银行的初心，助力抗击疫情。

　　国胶堂董事长司家勇表示：“疫情之下，齐鲁银行东阿支行的员工默默坚守在自己的岗位上，他们都是平凡岗位上的普通人，但我们要由衷地向他们致敬。他们都是小职员，却坚守在窗口前，在这个防控疫情的特殊时期，使客户由焦虑变得安心，让客户感受到金融服务依旧有保障、有速度”。

　　据齐鲁银行东阿支行相关负责人介绍，东阿支行切实做好市民银行，为广大客户提供优质高效的金融服务，运营条线第一时间成立“防疫工作组”，迅速制定了行之有效、责任到人的落实方案，全力以赴为客户提供专业、高效、安全的服务。坚持定期对ATM设备进行消毒，并张贴“已消毒“标识，注明消毒时间，让广大市民用着安心、用着放心。

　　南京

　　企业复工在即，为进一步督促企业强化主体责任，指导各区（园区）加强辖区内企业疫情监测、防控工作，防范遏制复工前后疫情隐患和各类安全生产事故，江苏省南京市制定发布《南京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部“企业专项组”工作方案》（以下简称《方案》）。《方案》提出，企业复工实行一企一策审批，企业需向区疫情防控指挥部企业专项组提出申请，经批准后方可复工。

　　《方案》要求，企业要做好职工信息告知，全面排查企业职工流向。采用手机微信群、短信提示、张贴告示、单位广播站等多种方式，向职工发布防控相关信息，确保做到广而告知。要“一人一档”做好职工建档筛查，全面掌握职工是否离宁及前往地点、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。对近两周有湖北省旅行史、居住史的职工，未返南京的按照要求暂缓返宁，已返南京的由企业登记并随访其健康情况，自有住房的应居家隔离，有集体宿舍的应由单位安排临时单间宿舍隔离，观察期限14天，每天两次汇报体温和其他身体状况；对排查发现发热、呼吸道或消化道症状者，应指导其及时就医。

　　《方案》特别强调，企业复工前要对厂区、门厅、楼道、电梯、会议室、车间、卫生间、生产设施、营业场所、职工食堂、员工集体宿舍等，进行一次全面消杀防疫，严格检疫查验和防护，确保符合疫情防控安全条件。要加强口罩、温度计、消毒药械等疫情应对物资准备，有集体宿舍的企业要配置必要的临时隔离宿舍。

　　企业复工后，工业企业、信息化企业、新型研发机构、科研机构要建立健康申报和职工晨检等制度，由专人负责对每位职工进行体温测量。要求职工固定上、下班路线，途中佩戴口罩。提倡单人自驾，有条件的企业提供班车接送服务并做好消毒。提倡网上办公，减少会议、外出，做好开窗通风、消毒。做好外来人员信息登记、体温测量等工作。

　　《方案》还要求，企业办公、经营场所、营业场所、办公场所、卫生间、生产设施、职工食堂、员工集体宿舍等每日消毒不少于2次，主要场所须配备废弃口罩专用垃圾桶并做好每日消毒处理。有食堂的企业集中供餐，独立分餐。没有食堂的企业集中订餐，独立分餐。不得安排集中堂食，禁止聚集用餐。

　　英鹏食品

　　防控疫情期间，许多食品企业焦急等待复工。如何做好抗疫工作为复工做好准备？英鹏（天津）食品科技有限公司的作法是不等、不靠、不怨，利用员工居家时间开设线上“抗疫与食品安全课堂”，培训全体员工。2月4日开课，每天早上2个小时。“在家里系统学习食品安全知识，很是受益。”许多员工很珍惜宅家时光，在认真学习的同时还创新菜品的调味料。

　　英鹏公司是专业生产调味料的科技型企业，生产的柴氏制汤浓香老母鸡汤、柴氏各种小炒汁等几十种菜肴调味料受到餐饮企业的欢迎。“面对餐饮业歇业、企业停产待复工等不利因素，我们不能萎靡，而要振奋精神迎难而上，把危机变机遇，利用停产待复工时间，系统培训员工，提高他们的食品安全和管理知识，提高文化素养，创新菜肴调味料，为复工做好准备。”该公司董事长柴欣欣说。

　　公司系统安排了员工培训课程，力求使员工应知应会。2月5日，课程为“疫情过后生产环节如何做好食品安全”，记者在英鹏公司线上课堂看到学习课程有《中国疾控中心抗疫防护指南》《食品生产通用卫生规范》《英鹏公司应对新型冠状病毒指南》等。这一线上授课系统从病毒防控、到人员管理、工区防护、卫生管理都有具体规定，细到如何洗手、如何存放个人随身用品。2月7日,课程重点学习食品安全法，介绍企业食品安全关键控制点及责任。2月8日,课程学习重点是企业12个环节员工应知应会内容。

　　通过学习，使员工不仅学到了抗疫和食品安全知识，还鼓舞了干劲。菜肴调味开发团队成员速度陆续开发了微波快速成菜产品、高汤品等；销售人员将大包菜肴调味料化整为零分装成小包装，如柴式浓香老母鸡汤、小炒汁都是5元/袋，快运至小区，年轻人在家里备好菜料，一浇成菜。