践行责任 齐心协力保价格保质量保供应

　　食安天下。在这场疫情防控阻击战中，保障供应既是当务之急，也是百姓的迫切之需。在疫情仍在延续的当下，如何确保老百姓的“米袋子”和“菜篮子”获得充足供应，成为一个重要课题。在保障供应的浩荡大军中，既有全国各地农业、市场监管部门，也有相关行业协会、食品企业。一果一菜，一饭一粟……在这场看不见硝烟的战争中，大家尽己所能，全力守护百姓的“菜篮子”“米袋子”；大家坚守岗位，共担保障市场供应之责任，为战斗在抗疫第一线的医护人员、患者和广大消费者提供重要的食物保障。

　　河北

　　近日，河北省应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室印发通知，要求各地各部门和有关企业切实处理好疫情防控和复工复产的关系，按照科学、合理、适度、管用的原则，统筹制定分类分批复工复产方案，及时协调解决企业困难和问题，为疫情防控提供充足的物质保障，为稳定经济社会大局提供有力支撑。

　　通知明确，全省从事疫情防控必需、保障公共事业运行必需、群众生产生活必需、饲料生产等涉及重要国计民生的各类生产企业，商场超市、便利店、批发市场、农贸市场等商贸流通企业和交通物流行业，尚未开工开业的要保障条件立即推动复工复产，已经开工开业的要扩大产能、挖掘潜能、满负荷生产，重大工程和重点项目要及时返岗、尽早开工。

　　其他一般生产企业和项目由各市县和园区根据企业疫情防控到位情况，稳步有序组织复工复产。

　　通知强调，各地各部门要强化复工复产企业疫情防控，加强企业复工复产服务保障，及时协调解决企业复工复产中存在的困难和问题，助其尽早恢复正常生产。

　　强化交通运输保障。严格落实“一断三不断”要求，在坚决阻断病毒传播渠道的同时，保障公路交通网络不断、应急运输绿色通道不断、必要的群众生产生活物资运输通道不断，未经批准不得擅自采取封闭高速公路、阻断国省干线公路、硬隔离农村公路等措施，将防疫物资、关键原辅料、重要生产设备及零部件、食品等生活必需品等纳入应急运输保障范围，对相关运送车辆不停车、不检查、不收费和优先便捷通行。

　　切实抓好农产品稳产保供。严格落实“菜篮子”市长负责制，稳定高端设施蔬菜生产，确保“菜篮子”产品供应充足、价格稳定，满足省内消费需求，服务保障京津、湖北等地市场供应。要继续抓好生猪和禽蛋稳产保供，以规模化养殖场为防疫重点，严格防控非洲猪瘟、禽流感等重大畜禽疫情。

　　落实企业主体责任。各企业要按照“谁用工、谁管理、谁负责”的要求，切实履行疫情防控和生产经营主体责任，实施封闭式管理，精心抓好生产经营、交通组织、餐饮安排、员工上下班管理等各项工作，严格落实员工接送、隔离和防控等措施，最大限度减少人员聚集、降低传染风险。

　　通知强调，各地各单位要按照“条块结合”的原则，主动作为、分工负责、通力合作，努力形成协调联动的严密责任链条。各地各行业主管部门要研究制定具体操作方案，加强对本地本行业领域督察督办，对防控不力造成疫情蔓延扩散的，依纪依法严肃追责问责。 （王鹏）

　　黑龙江

　　新冠肺炎疫情发生以来，黑龙江省农业农村厅采取“1垣5”硬核举措，坚决打赢疫情防控阻击战。“1”是切实把疫情防控作为当前最重要的工作来抓；“5”是抓实重大动物疫病防控、“菜篮子”产品稳产保供、强化农村疫情防控、农村人居环境卫生整治、农业春耕备耕等五大重点，确保稳住农业这个经济社会基本盘。

　　一是抓实重大动物疫病防控。加强动物防疫检疫监管，严格实施产地检疫和屠宰检疫，严厉打击私屠滥宰。

　　二是抓实“菜篮子”产品稳产保供。通过监测来看，全省猪肉日产量3698吨，自给率123.7%；牛肉日产量1246吨，自给率104.8%；禽肉日产量1159吨，自给率101%；禽蛋产量3130吨，自给率138%；鲜奶日产量5050吨，自给率251%。冬储菜、地产叶菜、食用菌、外进菜，市场供应充足，价格基本稳定。同时，省农业农村厅积极组织各市、县农业农村部门，指导米面油省级产业化龙头企业，在确保个人防护安全的基础上加快复工生产。目前，全省有42家稻米加工龙头企业开工，日加工能力可达2.3万吨；有1家油脂加工龙头企业开工，日加工能力600吨；有19家肉类企业开工；还有部分企业做好开工准备。

　　三是抓实农村疫情有序防控。配合卫生健康等部门，做好农村地区疫情排查防控工作，组织和动员农民群众开展群防群控。加强指导农民群众畜禽养殖及蔬菜生产，派出2个工作组，分赴市、县，深入棚室、田间地头开展技术指导，帮助生产主体解决实际困难。

　　四是抓实农村人居环境卫生整治。省农业农村厅始终把农村人居环境整治作为疫情防控重点，深入开展农村人居环境整治宣传教育，春节期间发放由农业农村部统一印发的宣传挂历7000多份，引导农民形成良好的生活习惯。

　　五是抓实备春耕生产农用物资准备。围绕确保稳住农业这个经济社会基本盘，省农业农村厅结合黑龙江省农业生产实际，下发《关于科学有效防控新冠疫情统筹抓好当前备春耕生产14条指导意见》和一系列春播备耕生产技术指导文件，并协调有关部门做好物资准备。目前，全省种子、化肥、农药等物资供应供应充足并与往年持平，主要农作物种子已备12.57亿公斤，化肥供应量200万吨左右，农药已到货9000多吨，各农资企业仍在利用各种途径调货。 （高伟）

　　云南陆良

　　云南省是全国的冬春蔬菜产区之一，陆良县作为云南省最重要的优质蔬菜供应基地和西南最大的蔬菜冷链物流交易中心，以最快速度恢复生产，保证每天不少于300吨时鲜蔬菜发往湖北、广东等地。

　　在陆良蔬菜冷链物流交易中心，第一家恢复蔬菜生产和供应的是云南仟颐疏农业有限公司。冷库门口，几十个工人和前来帮忙的志愿者正忙着理菜和装箱，一箱箱蔬菜整整齐齐的装满了一卡车，这车蔬菜两天后就可以出现在湖北和广东市民的餐桌上。公司董事长莫春丽介绍：“工人进入厂区必须先登记，测体温，需佩戴口罩、手套，合格以后才能进入厂区进行工作。进出公司冷库的蔬菜，都需按照检测标准，合格的蔬菜才能入库。”

　　为保证时鲜蔬菜能每天准时发货，供应疫情防控一线，陆良县委、县政府及时安排部署，成立领导小组，形成系统方案，迅速从工信局、农业农村局和同乐街道抽调人员组成工作组，每天驻扎蔬菜交易中心，对疫情防控期进入交易中心的人员和车辆实行全程监测和管控，对蔬菜挑拣、装箱、发货、运输各项流程进行严格的监管。陆良县同乐街道办事处主任赵路见连日来带着街道一帮人驻扎在交易中心，他们的工作任务是既要防控疫情，也要保证蔬菜供应，让疫情一线和其他城市的群众吃上放心菜。

　　近年来，以蔬菜为主的高原特色农产品已成为陆良当地农户增收致富的支柱产业。据统计，2019年全县蔬菜种植面积60.2万亩（含复种），农业产值50亿元，综合产值突破百亿元。在陆良各地，随处可见基础设施完善、标准化种植的蔬菜基地，各个品种的“无公害蔬菜生产操作规程”张贴在种植基地内。陆良县共有从事蔬菜产业销售收入超亿元的龙头企业10户，农民专业合作社210个、家庭农场27个，集中建成占地370亩的“中国陆良蔬菜冷链物流园”，具备年收购320万吨的能力，建成日处理能力2500吨的蔬菜废弃物资源化综合利用处理中心，拉动加工、物流、劳务等产业发展。全县从事蔬菜全产业链的人数达20余万人，带动建档立卡贫困户8821户10585人，户均增收7143元。目前，陆良县正积极开展“一县一业”蔬菜产业示范县创建工作，围绕云南省打造世界一流“绿色食品牌”目标，力争用3年时间，发展成为全省蔬菜产业标杆，争创省内知名、国内闻名的“陆良蔬菜”绿色食品牌。

　　云南省商务厅厅长赵瑞君到陆良调研蔬菜生产和冷库储备情况时指出，疫情来袭，在风险评估允许和采取必要措施的前提下，尽快促成青山工业园区蔬菜供应商保证供应疫情一线湖北和广东等地的蔬菜供应。 （刘秀能）

　　深圳德保公司

　　得知新冠肺炎疫情发生，广东省深圳市德保膳食管理有限公司（以下简称“德保公司”）作为团餐公司，第一时间启动应急处置预案，成立以公司领导为组长的“特情处置小组”，积极参与疫情防控和市场保供。

　　疫情期间，外地蔬菜由于多个产地封路，本地菜则由于无法安排采摘加工等因素，深圳蔬菜需求紧缺。得知情况后，德保公司主动参与深圳市政府组织的专题会议，依托自己在团餐行业多年累积的供应链管理优势与能力，为深圳政府“菜篮子”工程和保障人民群众餐桌上的安全保驾护航，以做好“保价稳供”。截止到1月29日，德保集体总交货共14个单品，合计104吨蔬菜；1月31日当天交货150吨，坚持平价销售，绝不囤积居奇、哄抬物价，助力维护深圳市场蔬菜价格稳定。

　　面对积极应战的一线医护人员，德保公司第一时间组织精干力量，结合一线医务工作者的工作需要，科学配餐、营养配餐，陆续为香港大学深圳医院配餐3000余份，为深圳市第二人民医院配餐3000余份，为康宁罗湖医院、康宁坪山医院配餐2000余份。此外，德保公司研发团队研制出德保自加热盒饭，在保证营养价值的同时又能提供足够的能量与营养素，成为非常时期首选的应急食品，尤其适合隔离期间人员日常营养补充。疫情期间，德保公司已为深圳医学院、南方医科大学深圳医院、合正医院冠状病毒临时医院、华大基因、中山大学附属第七医院、深圳市第二人民医院、香港大学深圳医院等捐赠价值超过10万元的自热盒饭。 （何涛  彭志端）