沉痛悼念白酒研究微生物研究专家邹海晏教授

　　2020年2月6日晚，天津科技大学生物工程学院教授、国务院政府特殊津贴专家邹海晏教授在辽宁营口不幸逝世，享年84岁。

　　邹海晏教授一生为酿酒产业的人才培养、科学研究、工艺改造做出了卓绝的贡献。邹海晏教授终生勤奋治学，道德文章，堪称楷模；理论实践，科学技术，融会贯通；超然脱俗，侃侃而谈，恍然若昨。他在白酒工艺研究、微生物应用等方面的研究成果将永久指导酿酒产业的科研方向。邹海晏教授的逝世使我们失去一位敬仰的老前辈、一位优秀的老专家。

邹海晏教授生平

　　邹海晏，1936年生，江苏无锡市人，1961年毕业于无锡轻工业学院，先后任教于北京轻工业学院和天津科技大学（天津轻工业学院）。邹海晏教授是中国白酒行业知名专家、曾任《酿酒科技》杂志编委、第二届编委会主任委员，毕生从事酒精与白酒方面的教学与科研，为天津科技大学发酵工程学科建设和人才培养做出了杰出贡献。在现代高新技术改造传统白酒工艺研究方面造诣深厚，发表学术论文八十余篇，著有《酒精与白酒工艺学》、《酿酒活性干酵母的生产与应用技术》等教材与专著。主持承担了多项国家和省部级项目，取得了一系列重要创新成果，其中“细胞固定化技术培养己酸菌提高白酒质量的研究”和“耐高温酒精活性干酵母的开发应用与推广”先后两次荣获国家科技进步奖，为我国白酒行业的技术进步与产业升级做出了重要贡献。（综合中国酒协）