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从源头为外卖食品“上锁” 上海徐汇区推出5万份“食安锁”

2018-07-25 08:53 浏览量：24660 来源：中国食品网

　　随着人们生活方式的改变，网络订餐如今已成为备受青睐的订餐方式。但便捷的网络订餐背后潜藏的食品安全隐患却令人担忧，如无证照加工、餐品配送过程中污染等。近日，由上海市徐汇区市场监督管理局设计的首批5万份“食安锁”，已经在美罗城和日月光商场投放使用，这是徐汇区为外卖食品安全“上锁”的创新之举。
　　据了解，消费者只需在美团外卖菜品栏中选择“食安锁”即可（通过其他平台点餐时可以打电话给商家要求加上“食安锁”）。送餐前，餐饮店商家会使用“食安锁”对餐品外包装进行加封，外卖小哥取餐和配送中将检查确认“食安锁”的完整性，因为“食安锁”一旦拆开就无法重新接回。消费者可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝了餐品被提前打开包装的可能。消费者收餐时确认“食安锁”完好无拆，如果被损坏可拒绝收餐。
　　徐汇区市场监督管理局将会根据消费者、商家等各方使用反馈，与外卖平台商议，在全区全面推行使用“食安锁”，这也是综合治理无证照餐饮、保障网络订餐食品安全，从源头为外卖食品安全“上锁”，让消费者吃得更安心。（记者李杰明通讯员朱明）

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