凉山州市场监管局疫情期间构筑餐饮环节严密防线

　　中国食品安全网讯（贾镕 记者程伯全） 针对近期新型冠状病毒感染的肺炎疫情的严峻形势，凉山州市场监管局干部职工闻令而动、勇挑重担，主动放弃春节休假，带头坚守岗位一线，全力以赴投身新型冠状病毒感染的肺炎疫情阻击战，以实际行动阐释永不褪色的初心和使命。

　　1月25日，四川省市场监管局出台《关于加强疫情防控期间群体性聚餐监管的紧急通知》后，凉山州市场监管局立即组织召开局领导小组会议，提出凉山州禁止群体性聚餐“七条措施”贯彻意见，从严格落实文件要求、属地管理、餐饮服务经营者主体责任，以及党员干部带头、加强对农村地区督促指导、严查违法违规行为、开展日报告制度7个方面，加强疫情防控期间群体性聚餐监管，筑牢餐饮环节疫情防控严密防线。

　　按照相关文件和措施，凉山州市场监管局禁止任何餐饮单位承接群体性聚餐宴席，要求已经承接的订餐按要求全部取消或者延期举办。督促所有餐饮单位落实进货查验和索证索票制度，禁止在经营场所内进行活禽宰杀和交易,不得制售野生动物。目前全州大中型餐饮场所已基本暂停营业,其余餐厅之前预订的群体性聚餐已全部取消。禁止个人举办任何形式的群体性聚餐活动,各乡镇、街道办积极排查禁止举办农村群体性聚餐,极大降低了人流聚集造成的感染风险。

　　为加强宣传引导促进管控，该局利用移动、电信等短信平台，向全州群众发送禁止群体性聚餐活动的温馨提示；下发疫情防控期间全州单位食堂食品安全十条规定及凉山州餐饮单位加强疫情防控工作警示告诫书；在市场主体经营点张贴疫情防控告知书、防控疫情知识、温馨提示。同时积极宣传劝导州内大中型餐饮场所暂停营业，鼓励小餐饮店采取缩短营业时间、不接待坐餐、打包外卖的方式经营。

　　此外，加强部门联动，该局与公安部门加强沟通协作，对在疫情期间不听劝阻、执意举办群体性聚餐活动的，坚决予以制止和查处。目前，德昌、宁南、会东等地配合公安部门，已查处多起疫情期间群体性聚餐活动，行政拘留多人，从严从快打击拒不配合疫情防控工作的违法行为。

　　据悉，截止目前，凉山州已暂停餐饮场所7013家，共劝退已定群体性聚餐活动约3704起，共计约91283桌，涉及聚餐人员90万余人，（其中农村群宴约1374起, 共计约50947桌，涉及聚餐人员50万余人）。