河北临漳食安工作交出高质量答卷

       河北省邯郸市临漳县市场监管局，坚持以人民为中心的发展思想，遵循“四个最严”要求，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，加大工作力度，构筑监管网络，完善应急体系，深化专项整治，严把生产、流通、消费三个关口，筑牢农产品、水产品、生鲜肉品源头防线，食品安全监管体系逐渐完善，重大食品安全风险得到有效控制，人民群众饮食安全得到基本保障，食品安全形势持续稳定向好。

整治食安联合行动在联动环节发力 

　　为贯彻落实党中央和省、市、县在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署，临漳县市场监管局充分发挥牵头作用，紧紧围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事，主动加强与公安、教育、农业农村等相关部门的沟通协调，强化部门协作。加强系统内上下联动，对查找出的问题以及群众反映的问题立行立改，对典型问题、突出问题紧盯不放、加强督办，守好食品安全底线，打赢全县人民群众“舌尖”安全战役，增强全县人民群众的安全感、获得感。

　　分级监管取得新进展  根据企业加工产品风险分类、企业发证现场核查和上年度日常巡查、监督抽检、行政处罚及投诉举报“1+5”要素评定企业年度监管等级，确定监督检查和监督抽检频次。

　　风险防控实施新举措  临漳永恒油脂、河北琪珑等4家食品生产企业通过HACCP等质量安全管理体系认证，实现产品来源可追、过程可控、去路可查。

　　服务能力实现新提升  开展食品生产企业走访“大服务”活动，强化非公党建“不忘初心、牢记使命”主题教育，宣讲县委政府关于促进民营经济健康发展的意见，了解企业困难及意见建议，统计企业急需紧缺专业人才，并现场解读政策，做好做实做优食品生产企业服务。

　　监督检查获得新成效  采取“双随机、一公开”、专项检查、日常巡查、监督抽检等方式，围绕散装白酒、桶装水、肉制品等重点品种，强力整治食品生产违法违规行为。积极开展打击假冒伪类食品，开展非洲猪瘟防控等。切实开展市、县安全生产风险隐患大排查，督促企业自查自纠，守住市场监管底线。

　　宣传引导实现新突破  一方面,鼓励企业参加食品安全管理员培训，下载使用“食安员抽考APP”，熟练掌握食品生产安全知识；另一方面，逐步建立经营异常名录和“黑名单”，倒逼企业依法、守法、合法生产经营。

校园食品安全监管在薄弱环节亮剑 

　　为进一步加强全县校园食品安全监管工作，切实保障学校、幼儿园食堂食品安全，有效预防和控制食物中毒事件发生，临漳县市场监管局提前谋划，与创建国家文明县城工作相结合，多管齐下，切实保障师生身体健康和饮食安全。

　　强化维权教育宣传  一方面，以创城平台为依托，深入学校食堂及校园周边，开展深入检查，张贴食品安全教育和食品安全宣传画报，筑牢校园食品安全防火墙；另一方面，通过现场集中活动和报纸、网络、广播、电视等媒体持续宣传7812315食品药品维权渠道，确保广大师生在遇到食品安全风险时能通过有效渠道及时反映问题。

　　加强食品安全监管  与创城工作相结合，对全县学校、幼儿园食堂开展监管检查，重点检查食品安全管理、从业人员管理、加工场所环境卫生、索证索票、卫生消毒等制度落实情况。通过检查，进一步明确校长（园长或法定代表人）为第一责任人的食品安全责任制，对检查中发现的问题，督促其及时整改，消除各类食品安全隐患。严格落实学校食品安全校长（园长）负责制和学校负责人陪餐制度，鼓励家长参与监督。

　　创建省级校园食堂  在市局的指导下，积极开展省级校园食品安全标准食堂创建工作，建立校园食品安全管理制度，尤其是在校园食堂明厨亮灶、食品抽检、校园教育等方面，进一步强化督导，确保工作落到实处。

　　开展食品抽样检验  对全县学校食堂、幼儿园食堂开展食品、餐饮具抽样检查工作，并根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十六条规定，督促学校食堂（含幼托机构食堂）进行食品留样，以备校园投诉举报处置时，根据需要及时联系第三方食品检验机构开展应急性食品抽样检验，确保广大师生舌尖上的安全。

非洲猪瘟疫情防控在监管环节较真 

　　非洲猪瘟疫情防控  加强对农贸市场、大型商超及肉类经营户等猪肉产品销售场所的监督检查力度和频次，严格把控进货渠道。指导市场开办者履行法定管理责任，严禁未经检疫或来源不明的肉类产品入场。重点检查猪肉来源是否属于本地，供应量是否充足，禁止从外县及非洲猪瘟疫情区购进生猪。严查进入市场销售猪肉产品是否持有“两证一报告”，对未经检验检疫、违法收售死猪肉、发布虚假涨价信息等行为进行严厉查处，检查商场、超市、农贸市场猪肉经营户325家。

　　开展价费检查  各市场监管所采取明查、暗访的形式进行猪肉市场价费巡查，重点检查各农贸市场、超市是否明码标价，严禁各经营者哄抬提价，着力维护消费者的利益。在检查过程中，加强价格法律法规宣传，引导经营者做到价格自律、诚信经营。

　　及时告诫提醒  通过集中约谈、巡查发放《价格提醒告诫书》等方式，提醒告诫各摊贩、超市、冻库等相关猪肉经营者不得进行价格欺诈、价格串通、哄抬价格、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等不正当价格行为。

　　畅通维权渠道  严格落实值班制度，安排专人24小时接听投诉举报电话，专人办理有关猪肉价格方面的12315热线工单，适时启动“诉转案”工作机制，严厉查处价格违法行为。

“保健食品百日行动”在准入环节“使劲” 

　　严格审查，严把准入关口  严格按照规定进行现场核查，对申请经营保健食品的经营单位在人员管理、食品安全制度、经营场所及设备设施等方面逐项严格审核，严把经营准入关口。

　　专项整治，严查重处不法  相继开展了“保健”市场乱象百日行动、婴幼儿化妆品等专项整治行动，严厉打击假冒伪劣、虚假宣传、冒用产品标识文号等违法违规行为。监督检查经营使用单位192家次，下达《责令整改通知书》19份。同时，鼓励消费者发现问题及时投诉举报，提高风险防范意识和识假辨假能力，维护消费者的合法权益。

食安宣传氛围在社会共治环节营造 

　　充分利用微信公众号等新媒体，通过网络直播等传播手段普及食品安全知识、提高消费者的自我保护能力。提升群众食品安全消费意识、维权意识，增强防范能力，培养消费者自我保护意识，努力营造“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好社会氛围。

　　加大宣传力度  构建宣传大格局，提高群众知晓率和满意度。利用“3·15”、食品安全宣传周、法制宣传月等活动，开展食品“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传活动，向广大师生、居民、工人、网民等现场解答食品安全知识，发放宣传资料，引导广大群众积极参与食品安全监管，构建“政府主导、部门监管、企业自律、社会监督”的食品安全社会共治体系。

　　注重业务培训  加强食品安全知识培训，开展多层次、分领域的食品安全专题培训，对从事食品生产经营活动单位负责人和主要从业人员进行业务培训，提高从业人员的法律意识、安全意识和诚信意识。

　　畅通投诉渠道  公布投诉举报电话，畅通举报申诉渠道，建立多元化的食品投诉举报渠道，落实受理责任。保证投诉举报或发生的食品安全事故及时、有效、妥善处置，做到有诉必接、有接必处、有处必果，切实维护消费者的合法权益。

　　规范监督抽检  按照“统一扎口、对口负责、闭环管理”的原则严格监督抽样和后处置过程，制定并督促落实年度食品安全抽检计划，按照年度食品抽检计划，认真组织开展食品抽检，同时做好各级抽样工作。抽检结果及时公布，对发现的问题认真分析，做好不合格品后处理工作。对监督抽检中不合格的产品进行查处，严厉打击违法犯罪行为。

　　建立应急预案  制定完善食品安全事故应急预案，健全重大信息报告机制和监测预警机制，及时妥善处置食品安全突发事件，防止和减轻社会危害，加强应急处置演练，确保应急处置工作指挥有力、协调有序、科学高效。