2019-12-27 16:52 浏览量：10446 来源：中国食品网
中国食品网播报（邹曦）为增强餐饮单位食品安全意识，督促餐饮单位落实主体责任，发挥食品安全示范店榜样引领作用，扎实推进金堂县食品安全工作，12月27日，金堂县市场监督管理局召开元旦春节节前餐饮服务食品安全培训会暨餐饮服务食品安全示范店授牌仪式。示范店代表、餐饮同业公会会员60余人参加会议。
2019年，金堂县狠抓餐饮服务示范街创建工作，投入大量人力、物力推进民生目标落地，于10月全面完成餐饮服务食品安全示范街区、示范店的创建工作。会上宣读了2019年度金堂县餐饮服务食品安全示范店名单，并为获奖单位授牌；餐饮同业公会秘书长代表餐饮同业公会作食品安全承诺，将与监管部门共同提升我县餐饮环节食品安全水平。
随后，以餐饮环节食物中毒防控为主题开展了培训，重点围绕节庆期间餐饮环节食物中毒的预防、控制及应急措施等三方面展开，为我县元旦、春节节前食品安全工作打响第一枪。会议对接下来的元旦春节期间餐饮服务食品安全提出要求：希望广大餐饮单位以示范为引领、以培训内容为标准，严格落实主体责任，筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营，进一步提高食品安全意识，实干兴业、竭力奋斗，在新的一年共同维护我县食品安全氛围向好向上。
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