2019-12-27 09:24 浏览量:27151 来源:中国食品网
出品|中国名酒庄团队,2019,我们相遇相知。。。
中国白酒是唯一与生态关系最为密切的蒸馏酒,不同的历史文化、传统酿造技艺、独特的自然环境和微生态环境以及长期不间断酿造传承形成了各具特色的世界特色产区。产区表达逐渐成为中国白酒的核心表达。大多数中小酒厂以原酒作为生存根基,其核心要素是个性化风味。它们独有的那一方水土,也正是中国酒庄存在的理由,适合酿造美酒、有历史根源、能传承文化。
在四川,原酒企业分散分布在泸州、宜宾、邛崃等各个传统优势产区,一座座独具特色的白酒酒庄拔地而起。它们在不断提高酒本身品质的同时,将“美酒与旅旅相融合,传播美好生活理念,坚持走差异化、特色化、品牌化之路。
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