2019-12-23 16:36 浏览量:20780 来源:重庆商报-上游新闻
昨天,是重庆储备冷冻肉投放市场的第一天。主城九区设立了109个投放点,一直持续40天,预计将投放5000吨政府储备冻猪肉。
本次投放中,主要有Ⅱ号肉(前腿精瘦肉)和Ⅳ号肉(后腿精瘦肉)两个品种。采取团体采购和市场零售两种方式,将储备冻猪肉直接投放到团体食堂、市民等终端消费群体。
在零售终端,市民可在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立的“政府储备冻猪肉投放点”,按照22元/斤零售价格进行购买。
从早上8点开始,我市储备肉投放点陆续开始营业,多数投放点都排起了长队。上午10点过,记者在永辉超市金渝大道店、新世纪民心家园店看到,投放点设置了醒目标识牌,由专人专岗进行销售。
“今天送到店的数量有100多公斤,经过自然解冻、分割切块,不到中午就卖了2/3。”永辉超市金渝大道店投放点工作人员介绍,相比普通猪肉,冻猪肉每斤要便宜四五元,加上品质有保证,吸引了不少顾客排队购买,“看这进度,不到半天就卖完了。”
正在排队结账的程女士说:“我就住在旁边的叠彩城小区,听说今天超市里会有储备肉投放,一早就过来买了3斤,一共60多元,这个价格的猪肉很实惠。”
“今年肉太贵了,我们家一直没有做香肠腊肉,今天看到这个肉还是去了皮的,又是政府储备的肉,质量肯定没什么问题,就准备买点回去做香肠。”一位挑选了30斤前腿精瘦肉的婆婆告诉记者,先买回去试试,如果做出来的香肠还可以,就再来买点。
一位中年男子也一口气买了20多斤后腿精瘦肉。他告诉记者,他在南坪开了一家小饭馆,政府储备肉质量可以放心,加上价格确实便宜,就买点回去,做肉丸子和肉馅都可以。他指着旁边的肉表示,“你看嘛,旁边的精瘦肉33.9元一斤,这个肉才22元一斤,质量又放心。”
记者从市商务委获悉,本次投放将持续40天,至2020年1月31日结束。节日期间,当市场精瘦肉零售价格涨跌超过20%,市政府将适当调整储备冻猪肉投放价格。同时还将组织替代品(牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类)供应市场,在永辉、重百新世纪、家乐福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品供应,满足市民多样化消费需求,减轻猪肉供应压力。