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巴西更新食品添加剂和加工助剂清单

2019-12-23 11:18   浏览量：12501     来源：中国食品报网

　　本报讯   日前，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布RDC322-2019号决议，发布了新批准的食品添加剂和加工助剂清单。

　　主要内容包括：批准聚乙烯基聚吡咯烷酮作为食品加工助剂，用于葡萄酒的澄清和过滤，最大用量为80mg/100ml；批准粉末纤维素作为食品加工助剂，用于精制油脂的澄清和过滤；批准二氧化硅用作抗氧化剂，柠檬酸钠用作稳定剂，使用范围为脱水改性植物油或脂肪；批准聚二甲基硅氧烷作为消泡剂用于大豆分离蛋白的生产，最大用量为1mg/100gml，并注明“非即食产品”；批准二氧化硅作为抗湿剂，仅用于含有益生菌的粉末状产品，最大用量为1克/100g；批准单、双甘油脂肪酸酯作为乳化剂，氯化镁和氯化钙作为稳定剂；进一步明确了RDC 239/2018附件II的子类别14.3的用语，该用语涉及作为抗氧化剂的抗坏血酸钠，具体为：“对于供年龄在12至36个月的儿童食用的含有冻干益生菌粉末的产品，抗坏血酸钠最大用量为0.333g/100g或为0.5g/100ml。”（来源：海关总署）

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