2019-12-19 13:46 浏览量:12922 来源:中国食品报网
啤酒似乎正在成为海底捞餐厅重要的收入来源之一。
12月13日,中信建投证券发布的海底捞研报称,海底捞目前700家门店的啤酒年销售额或达到4.32亿元。要知道,啤酒上市企业兰州黄河2018年的全年营收也不过5.09亿元。
研报乐观预计,随着海底捞逐步扩店,未来1300—1500家门店的啤酒销售额约9.25亿元,净利润接近4.5亿元。考虑到啤酒产品进一步培育成熟,中信建投预测2021年海底捞销售啤酒的净利润占比将达到9%。
公开资料显示,海底捞在2017年下半年开始推出啤酒,选择的并非工业啤酒,而是精酿啤酒。目前主要有德式小麦啤酒、经典大麦啤酒、深色拉格啤酒三种,餐厅为主要售卖渠道,还在海底捞App商城和京东等电商渠道销售。(据界面新闻)
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