燕之屋:"她经济"带动燕窝消费致力于高品质燕窝研发

　　本报讯  备受瞩目的中国企业家年度聚会——2019中国企业家博鳌论坛日前在海南博鳌举行，论坛围绕“创新与高质量发展”主题，邀请政府领导、知名经济学家、近千名各行业企业家，共同探寻企业高质量发展路径，分享创新和高质量发展经验，树立企业家对中国经济实现高质量发展的信心。厦门燕之屋生物工程发展有限公司创始人、董事长黄健受邀出席。

黄健在 2019 中国企业家博鳌论坛食品发展大会上发言

　　作为本次论坛重要组成部分，以“新消费、新势力、新动能”为主题的食品发展大会，聚焦推动食品企业变革与创新，探寻食业发展新趋势，把脉快消品行业趋势，洞见食业变局与机遇，着力搭建部委、行业协会、企业、媒体间沟通的高端平台，共同探讨行业的创新与转型升级。

　　在圆桌论坛环节，黄健与稻香村食品集团股份有限公司总裁周广军，马迭尔集团股份有限公司党委书记、董事长刘瑞强等知名食品企业的负责人，共同探讨了休闲食品行业的文化内涵、创新与转型升级，共同挖掘“小食品大产业”的内在潜力。

　　近年来，我国休闲食品行业快速发展，销售额逐年突破。该行业的发展预示着消费者从解决温饱的阶段逐渐进入追求消费体验的阶段，是消费升级的体现。

　　黄健表示，燕之屋连锁机构总部与辐射全国各地的燕窝连锁店，形成了一个生产、研发、加工、设计、销售、服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。“近几年，燕窝受到广大女性消费者的喜爱，成为符合‘她经济’的一类产品。这种经济形式背后蕴涵着消费新势力和新动能。”

　　作为知名的专营燕窝企业，燕之屋始于1997年，20多年来，在“她经济”的带动下，燕之屋致力于高品质燕窝的研究和经营，取得许多突破性的创举。燕之屋推出的“燕之屋燕窝专卖店模式”成为行业典范;燕窝“一站式”服务和“开碗就能吃的好燕窝”碗燕，开创了中国消费者享受燕窝的全新风尚。经过十几年的探索与总结，针对燕窝专营连锁形成了一套燕之屋所特有的、既完整又细致的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，铺设了一个又一个充满活力的连锁店。

　　黄健此次受邀参与该论坛，进一步展示了燕之屋的品牌实力，代表中国滋补品行业在食品论坛上发声，以期早日实现“让更多人吃上一碗好燕窝”的美好愿景，为“健康中国”助力。(杨航)