2019-12-03 11:30 浏览量:28756 来源:中国食品报网
本报讯 11月29日,首客生鲜市集暨马驹桥金桥便民服务中心正式开业。水果蔬菜、生鲜蛋奶、牛羊肉食、五谷杂粮、副食调料等一应俱全。
首客生鲜市集金桥便民服务中心是由一处破旧锅炉房改造而成。2019年,北京市实施“十百千+N”生活性服务业品质提升工程,同步实施《北京市便民店建设提升三年行动计划》,不断完善蔬菜零售、便利店、早餐、家政等便民服务体系。马驹桥镇响应政府对便民网点的增设部署,进行公开招标,由首客生鲜出资将锅炉房改造成大型的社区生鲜市集。
据该中心负责人胡争光介绍,随着近两年通州区腾退工作的实施,马驹桥附近缺乏大型专业的百姓菜市场。金桥便民服务中心升级转型为综合型便民服务网点,成为周边百姓心里的“小当家”。
为了规范社区商业综合体的发展,北京制定了生活性服务业标准,以及社区商业便民服务综合体的具体设置与功能要求。
北京市商务局局长闫立刚表示,要营造便民商业发展的良好环境,提高生活服务业规范化、连锁化、便利化、品牌化、特色化、智能化水平,健全服务保障体系,让群众有更多、更直接、更实在的获得感。北京下一步还将加强南部地区和新城、生态涵养区的便民商业服务设施建设,进一步扩大农村服务网点覆盖面,围绕北京市民的生活服务需求,进一步提高商业服务业服务质量。
胡争光表示,首客生鲜根据客户的需求进行差异化处理;根据不同消费群体,对果蔬做不同加工;根据不同社区类型,调整营业时间。首客生鲜店最大的优势就是从采购上降低成本,坚持“源头直采”的模式,采购员到田间地头与农民直接合作,现采现摘,省去了批发商这一中间环节,从而使产品保持低价。
关于首客生鲜市集金桥便民服务中心的定位,胡争光认为,首先考虑的是便民、利民、惠民,分析市场行情,不仅是批发市场,还有农贸市场和竞争对手,分析他们是以什么样的方式吸引客流,什么样的方法制定价格,以此来选择适合销售的商品,进行错位经营。(姜琪)