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陕西举办首届素食公益大赛

2019-11-28 08:57   浏览量：25613     来源：中国食品报网

　　本报讯 （记者王京臣）  以倡导健康素食文化为主题，由西安春和方进出口贸易有限公司主办、陕西省食品协会指导支持的“第一届秦食皇素食公益大赛”近日在西安举行，来自陕西省内18家特色食品加工企业参赛。

　　经过两轮现场制作角逐和专家组的严格评判，最终获得此次大赛一等奖的参赛作品是纳豆激酶饮品；二等奖为纳豆、桑叶酥饼、枳椇子固饮；三等奖为仿生肉、手工炒瓜子、柿子醋、八月炸食品、花式魔芋豆腐、国风果茶；创新奖为猴头菇冰淇淋、花茶饼；卫生奖为纳豆、东坡肉（仿荤素食）；食材奖为槐花包子、桑叶酥饼；优秀传统食品奖为蓼花糖、素油茶面。

　　随着人们健康意识的提高，素食成为现代饮食的新时尚。据介绍，果蔬食品可以为人体补充大量的必须膳食纤维和维生素。

　　西安春和方进出口贸易有限公司总经理鲍晓波表示，素食是一种健康生活方式，该团队多年来本着健康素食饮食文化为宗旨，弘扬多样化素食文化和推广优秀华人素食产品的公益活动。

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