陕西省烘焙行业协会换届

　　本报讯 （记者王京臣）11月16日，陕西省烘焙行业协会第三届一次会员代表大会在西安举行，大会进行了换届选举，西安米旗食品有限公司总裁冯岩再次当选协会理事长，西安食品工程技工学校校长赵吉军当选秘书长。来自烘焙生产企业、原辅材料生产及供应企业、教学单位等120余人会员代表参会。大会选举产生了第三届理事会，并选举产生了理事长、副理事长、秘书长、副秘书长并进行了授牌仪式。

　　陕西省烘焙行业协会成立于2004年2月，是陕西省较早成立的社会组织。15年来，协会始终秉承“提供服务、反映诉求、规范行为”的工作准则，积极为企业、为行业、为政府服务，发挥协会协调作用，维护行业利益，树立行业新风，引导会员和全行业诚实守信经营，不断促进全省烘焙行业健康、持续协调发展。

　　近年来，在全省烘焙和相关行业的共同努力下，陕西省烘焙行业得到了快速发展。全省现有烘焙企业上千户，规模以上企业上百户，从业人员十余万人，年增速继续保持在两位数以上，在全国烘焙行业排名达到了前十位。以西安为龙头，关中、陕北、陕南烘焙集聚区全面形成，一个礼泉县在近20年时间内就涌现出了十多个烘焙企业，这种现象在全国都很少有。

　　冯岩理事长代表协会作工作报告；协会副理事长、陕西红星食品集团总经理陈康劳作《食品企业战略发展规划经验介绍》的大会经验交流报告；协会副理事长、宝鸡百品香食品公司总经理赵广平作《中小烘焙食品企业营销突围与创新》的专题报告；协会理事长冯岩传达了全国月饼总结会议精神并作2019月饼总结主题报告。

　　大会对改革开放40年来为烘焙行业做出贡献者进行了表彰，并分别颁发了陕西省烘焙行业终身荣誉奖、特别贡献奖和金牌服务奖。大会还举行了由协会文化专业委员会主任宿育海编著的新书《秦人秦饼》公开发行及赠送仪式。