Green Common携手 天猫国际力推健康素食

　　本报讯  （记者章玉）来自香港特区的Green Common公司日前在北京东方君悦大酒店举行的“未来肉联盟品牌”发布会上宣布，将通过天猫国际平台正式登陆内地市场，其未来食品旗舰店将于11月下旬天猫国际的黑五活动全面上线并开售，届时将有约40款来自美国及加拿大的植物食品品牌以及Green Common自有品牌的健康素食产品供消费者选购，随后还会陆续增添更多产品。

　　Green Common是为推广健康素食而创立，是一家集超市、餐厅、厨艺教室为一体的一站式绿色美食生活馆。其创始人杨大伟表示，希望向广大消费者传递一个信息：素食可以兼顾健康和美味。对消费者来说，践行素食不仅能独善其身，而且可以兼善天下，为减少碳排放、防止全球变暖贡献一份力量。

　　北京东方君悦大酒店是OmniPork新猪肉在内地亮相的首个酒店合作伙伴，酒店的餐饮团队利用OmniPork新猪肉创作了多款色香味俱全的菜肴，如果汁肉脯、炸藕盒等。

　　据介绍，多家北京及上海的著名酒店及餐厅今后也将引进Green Monday旗下食品科研公司Right Treat所研发的未来肉产品OmniPork新猪肉，以此为食材创作特色菜肴并举办有关推广活动，让食客可以了解到利用该产品来进行各种烹调的可能性。

　　Euromonitor的一份市场调研报告指出，中国的素食产品市场发展蓬勃，2015—2020年，市场平均年增长率将达到17.2%。杨大伟表示：“植物肉正在全球掀起热潮，一直以来，我们收到很多内地朋友的问询，关于OmniPork新猪肉或其他素食产品到底什么时候引入内地。此次和天猫国际合作，将帮助内地朋友方便快捷地将Green Common的产品买回家，尝试最新的未来食物。对于公司来说，与天猫国际的合作是一个极度重要的里程碑。”