2019-11-12 11:19 浏览量：26095 来源：中国食品网
中国食品网讯 “强”监管。雅安市宝兴县市场监管部门结合日常监管及专项检查，加强对生猪肉、冷冻肉及肉制品等产品的动物检验检疫合格证明、进销货台账等情况。同时针对生猪产品生产、加工、流通等重点环节、无害化处理点、农贸市场等重点场所集中开展大清洗大消毒活动，有效控制杀灭病原和鼠虫蚊蝇等传播媒介，最大限度消除风险隐患。
“控”流向。加强对辖区内农贸市场、超市、猪肉销售单位、餐饮服务单位、学校及企事业单位食堂排查，尤其对生猪产品储藏冷库进行登记造册，督促其完善凭证入库、流向可追溯。对餐厨废弃物定时收集、运输、全过程无害化处理，严禁非法收运、偷排、偷售餐厨废弃物,严禁将餐厨垃圾提供给生猪养殖场(户)，有效控制餐厨垃圾带来的污染和危害。
“稳”价格。密切关注猪肉及相关市场价格走势，加大价格检查巡查频次力度。同时，畅通投诉举报渠道，随时回应群众关切，及时发现并查处价格违法行为。对市场商家加强政策宣传，防止出现囤积居奇、哄抬物价等现象发生，确保价格稳定，切实保护消费者利益。（刘应聪）
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