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君乐宝向国际分享中国乳业发展经验

2019-11-05 09:34   浏览量:19465     来源:中国食品安全报

  近日,2019年IDF国际乳品峰会在土耳其伊斯坦布尔举行,君乐宝乳业集团总裁魏立华应邀出席大会,并在开幕式主题发言中介绍了君乐宝乳业通过融合、创新推动中国乳业高质量发展的思考与实践,分享了中国乳业的发展经验。来自全球1000多位乳业从业者、专家学者以及政策制定者参加,与会代表就乳业发展的核心话题进行了广泛而深入的探讨。
  魏立华介绍,为了实现高质量发展,君乐宝首创了两个模式:一是立足本土资源创新“全产业链一体化”生产模式,种植、养殖、加工一体化经营,把控所有关键环节,更好地保障产品的安全优质;二是融合全球智慧的“四个世界级”生产模式,用世界先进的牧场、世界领先的工厂、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理体系,生产出世界级高质量的好奶粉。
  正是通过融合与创新,君乐宝赢得了多项国际品质认可。2018年,君乐宝乳业集团销售额同比增长28%。其中,君乐宝奶粉产销量突破4.6万吨,产销量进入国产奶粉第一阵营。魏立华表示,中国的乳业市场是开放的,科学合理地解决好14亿中国人的喝奶问题,特别是每年1600万新生婴儿的口粮问题,是乳业同仁共同的责任,也是共同的机遇。为了让消费者喝上更高品质的牛奶,就要更加了解消费者的潜在需求,了解市场的潜力与挑战。如何更好地满足消费者需求是乳业创新的出发点。
  近年来,君乐宝聚焦市场需求和重点关键技术进行多项技术和产品创新,研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115;针对婴幼儿成长发育出现的上火、哭闹及视力健康发育等问题,开发出含OPO结构油脂的乐铂奶粉、含水解蛋白配方的恬适奶粉和国内首款添加玉米黄质的乐铂K2儿童成长配方奶粉等;采用INF009S杀菌技术,创新推出保留更多天然活性物质的“悦鲜活”牛乳,经专家评定“技术达到国际先进水平”。
  魏立华表示,全球乳业是一个整体,产业相连,利益相合,君乐宝愿意继续与全球乳业同仁携手,共同推动全球乳业更高质量、更可持续的新发展,用更多的优质乳制品让生活更加美好。
 

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