白酒进入酒吧消费市场前景广阔值得关注

　　酒业观察播报 成都市现有各类酒吧2000余户，位列全国第三，其酒类消费一直以来大多以啤酒、葡萄酒和洋酒为市场主流，白酒份额占比甚少。

　　快速崛起的年轻消费群体正影响着消费产品的业态，酒类市场消费迭代的关键时期已经到来。

　　国内新兴消费市场年运营额约3000亿元，市场前景广阔。酒吧是45岁以下重点消费人群，消费品类洋酒占91%、葡萄酒占73%、啤酒占70%，而白酒仅47%。

　　四川深入推进白酒产业年轻化新品战略，加强新兴消费市场培育，推广宣传浓香型白酒文化，促进白酒时尚化、个性化、健康化，探索白酒走向世界更加有效的办法和途径。

　　四川提出白酒进酒吧的市场消费端发展思维，四川省政府《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中，也明确指出了四川白酒产业应当加快“制定实施产品创新提升计划，引领白酒文化创新，寻求推动白酒产业适应市场变化。”

　　2016年3月，四川省经济和信息化厅组织省级科研单位、各大产区白酒行业主管部门负责人以及五粮液、剑南春、郎酒、水井坊、丰谷等酒企人员，走访成都市兰桂坊、宽窄巷和九眼桥附近几家夜场消费场所，调查白酒产品在年轻消费群体中的销售情况，得到了宝贵的一手资料。

　　据调查数据显示，国内夜场酒类消费基本上被洋酒所垄断。以成都兰桂坊、宽窄巷和九眼桥一带几家夜场酒吧走访调研的情况来看，主要夜场内除了有极少数的川酒预调酒品牌外，几乎看不到其他的成品白酒品牌。洋酒正以其时尚轻松的饮用文化不断影响着中国人的消费理念，特别是年轻人的消费观念与行为。

　　近年来，四川相关部门、酒企在全面尝试探路白酒进入酒吧消费市场成效明显。10月26日，“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴活动，在成都超人气酒吧贰麻酒馆开启。

　　酒吧消费市场值得关注。