2018食品安全万里行走进筠连首推七彩美食集中亮相

　　中国食品网讯（黄照 王兴初）6月28日，2018“食品安全万里行走进筠连”宣传活动暨筠连七彩美食推介会在被誉为“川南食海”的宜宾筠连县隆重举行。活动由筠连县食品安全委员会办公室、筠连县食品药品监督管理局主办，冬青御品生态科技有限公司冠名，四川泓硒泉饮品公司、筠连县筠红商贸有限公司、四川茶马古道生物科技公司等企业协办。筠连县人民政府县长刘朝平，宜宾市食药监局副局长张斌，筠连县委副书记李小林，筠连县食药监局局长沈辅君，筠连县食安委成员单位以及各个乡（镇）食品安全分管领导以及食品生产经营企业代表等出席参加了本次活动，活动现场多家中央、省、市主流新闻媒体到场报道。

活动现场

活动现场

　　会上，筠连县首次用“七色”包装筠连美食，打造筠连地方特色美食品牌。寓教于乐的食品安全主题文艺节目、食药监管部门宣誓承诺、食品生产经营企业代表诚信承诺、七彩美食推介、共建食品安全现场签名活动等精彩环节，将活动推向高潮。

筠连美食

筠连刘朝平县长现场指导

　　筠连美食，色彩缤纷，有“素红黑白绿灰黄”七彩之说。 推介会上，在筠连县各美食传承人精心烹饪下，素（素水粉）、红（椒麻鸡）、黑（黑凉粉）、 白（白兔宴）、绿（浑水粑）、 灰（桐子叶泡粑）、黄（蛋圆子）七道不同色彩的筠连美食，首次集中亮相呈现。当天除了以上七彩美食外，还推介了土月饼、苗家黄牛干巴、舞茸炖团林土鸡、鸽蛋炒竹燕窝、夜宴木香鲫鱼等多种地道的美食。

食药监管执法宣誓承诺

食品生产经营企业代表诚信承诺

　　据悉、筠连县食安办、县食药监局以“2018中国食品安全万里行”宣传活动为契机，大力开展食品安全知识及法律法规宣传，同时，借助众多主流媒体的强大声势，结合如何服务筠连食品产业加快发展，加大筠连名优特色食品和地方名小吃的社会知名度，助推众多被誉为“川南食海”的筠连美食走出去，将筠连美食的品牌发扬光大，使更多的人能分享到“川南食海”筠连的众多美食。

县委副书记李小林致辞

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食安办主任沈辅君致辞

　　筠连食品行业要发展，必须走出去。筠连县委副书记李小林表示，安全是发展的基础和前提，今后的食品安全监管，只有加强，没有削弱。坚持标本兼治，坚持关口前移，加强日常防范，加强源头治理、前端处理，深入开展专项整治，切实消除隐患，为筠连县食品行业发展保驾护航。