安厨完善农业产业服务 创新电商扶贫模式

　　本报讯 10月，全国各地的农民丰收节刚落下帷幕，坐落于浙江省杭州市的安厨控股有限公司便又在紧锣密鼓地为即将到来的浙江省农业博览会做准备。

　　2018年11月，安厨携手浙江省农业农村厅，在浙江省农博会会期上线网上农博会，上线100多款农博会名特优农产品，让消费者一年365天，可以随时随地逛农博会。

漾濞核桃加工前后对比

　　成立于2013年的安厨控股有限公司是一家专注于农业产业运营的企业。公司发展6年来，业务覆盖全国8省20多个县域，与各地方政府合作，成功打造农产品上行、产业特色村开发、区域公用品牌、农业大数据等特色案例1000多项。

　　成立同年，安厨商城正式上线，致力打造专业的农产品线上销售平台；2019年3月，安厨商城业务再升级，“安厨优选”App整合优质资源，全新出发。

　　谈及建立安厨电商平台的初衷，安厨品牌公关负责人雷胜杰表示：“安厨创始人王晓桢，当时想帮助桐庐县农民把好的农产品卖出去，起初也想过跟大流量的电商平台合作，入驻开设店铺。但是经过前期几个月的市场调研与分析，发现综合性的平台很难帮助农民精准对接市场。”为此，王晓桢跟团队思来想去，最终决定自己建立电商平台，帮农民把农产品卖出去。

　　建立专业的农产品平台，在国内电商产业也才初具规模的2013年，可以说难度极大。但功夫不负有心人，2018年，安厨电商平台活跃用户数量超过30万。

　　然而，对于安厨来说，搭建农产品销售线上平台只是“帮农民把农产品卖出去”的小小一环。多年来，安厨致力于拓展适应于当下农业发展的农业产业服务，探索出“农业公共服务+农业大数据+农产品电商平台”的农业产业服务路径。

　　雷胜杰说，“我们通过与地方政府合作，为地区建设农业公共服务中心，以此为载体，向当地提供包括区域品牌打造、农产品开发、农业人才培训、产业规划、产业示范村打造等在内的各类公共服务，将服务给到经营主体，从而使个体更有市场竞争力，带动整个地区的农业发展。”

　　企业创立之初，安厨依托杭州市桐庐县分水镇“八山半水分半田”的地貌，优质丰厚自然资源及农产品资源的特点，打造出“分水粮言”区域公共品牌，当年就为当地增收千万元。同时，安厨也走进了桐庐的贫困村母岭村，围绕乡村振兴战略目标，安厨结合母岭产业优势，以产业兴旺为抓手，培养村民触网代言、打造农产品品牌、搭建创意体验场景，打造具有村域特色的村级品牌“母岭香”，发展母岭村桂花特色产业。这使得当年母岭村在还清村集体190余万元债务的同时还盈余10万元。

　　经过前期的探索，2016年，安厨的农业产业服务模式开始面向全国进行推广，其中对贫困地区的支持比例达15%。2018年，安厨来到云南省漾濞彝族自治县，“这里被称为核桃之乡，但依托传统渠道，这里的核桃销量并不稳定。”雷胜杰表示，安厨通过产品开发、讲好品牌故事、提炼区别于其他核桃的卖点、创新流通包装的措施，结合核桃节等线下活动，联合平坡兴农合作社助力脱贫攻坚电商发货点，帮助80余户建档立卡贫困户核桃销售50吨。

　　“我们现在正在追求更高质量的扶贫模式，避免‘一次性扶贫’。为了保障与把控流通过程中产品的品质，我们还联合中国农科院信息研究所共同研究制定了国内首个鲜活农产品电子商务流通标准。”雷胜杰表示，在今年进行的浙江桐庐与贵州榕江地区的东西部扶贫协作中，两地县委、县政府携手安厨，创新打造“消费扶贫3.0”模式，立足榕江产品、资源优势和桐庐电商、物流优势，以“消费扶贫”为突破口和重点，打通农产品全产业链，提升用户体验，产品品质改造提升的榕江好货让桐庐当地的居民消费体验非常好，复购率高，订单一直呈增长状态。

　　近日，杭州市工商业联合会与杭州市对口支援和区域合作局向安厨颁发“热心参与东西部扶贫民营企业”奖项。帮农民把产品卖出去，不仅要授人以鱼，更在于授人以渔。安厨依托互联网平台，不断创新着电商扶贫的路径。