2018-06-27 15:41 浏览量:20022 来源:中国食品网
中国食品网讯 对大众酒而言,高端奢华不是未来,“接地气”才该是努力的方向。
俄罗斯世界杯开赛之前,白岩松对世界杯的中国元素在做了精辟总结:“这一届俄罗斯世界杯,中国除了足球队没去,其他基本上都去了。”对于中国酒企来说,世界杯也是一次难得的曝光机会,中国酒企军团策划举办了众多活动,其中龙江家园举办的竞猜赢大奖活动无疑最接地气。
“接地气”才会受欢迎
大众酒也就是消费者常说的民酒,立足于大众消费需求,产品与消费者之间存在的联系也是关键。除了致敬情怀的产品赋能外,其对消费者消费心理的掌握同样重要,能够引起消费者共鸣的产品,激发消费者兴趣的产品才能在市场流行。对大众酒而言,高端奢华不是未来,“接地气”才该是努力的方向。
四年一度的世界杯作为竞技体育的最高舞台吸引了所有人的关注。就企业来说,世界杯则更像一场大聚会,借助世界杯提升产品的曝光率才是关键。有人说,足球与啤酒才是绝配,但架不住白酒更会玩,俄罗斯世界杯成为中国白酒展示的T台。世界杯期间,龙江家园也推出了世界杯竞猜赢酒活动,同时龙江家园世界杯专题广告也登录CCTV1,每天十点半《晚间新闻》时段与广大消费者见面,令消费者在观赛之余,收获一份乐趣。期间,消费者可以通过购买龙江家园产品,扫码参与竞猜,赢龙江家园世界杯纪念酒。作为消费者喜爱的大众产品,龙江家园一直以过硬质量著称。面对世界杯这场盛会,龙江家园用简单、直接的方式与消费者互动,更为纯粹。
中国的大众酒市场容量巨大,数据显示,光瓶酒自2012年以来增幅从未低于15%,这从侧面也反映出大众酒市场的发展前景。大众酒品牌要想赢得消费者的喜爱,必须“接地气”。作为大众酒典范的龙江家园就是一家“接地气”的企业,而龙江家园的“接地气”则体现在产品品质与消费者互动两方面。品质接地气,坚持为消费者酿造好酒,龙江家园地处松嫩平原,拥有得天独厚的酿酒环境,同时松嫩平原作为我国重要的粮食产区,也为酿酒提供了优质原料,此外,龙江家园技艺上始终秉承匠心坚持纯粮酿造,旨在向消费者提供优质好酒,而这些也成为龙江家园跻身中国大众酒市场巨头的关键。
互动接地气,用简单直接的方式,让消费者了解龙江家园。消费升级推动下,如何实现升级成为困扰大众酒发展的难题。《中国酒业》记者认为,消费升级需注重需求升级与服务升级两方面,所谓需求升级是指消费者对好酒的需求增强,随着消费者消费能力不断增强,越来越多的消费者倾向于选择喝好酒,大众酒针对这一需求变化,需要从品质端入手,加强科研投入,不断生产消费者认可的健康酒;服务升级则是指消费者愈发重视消费体验,产品能否带来不一样的消费体验成为消费者购物时的重要考量。白酒属于快消品,而快消品需要大量的回头客,甚至是忠实的消费者,产品的服务功能因此被放大,赢得消费者的青睐,产品端的服务质量必须提升,满足消费者追求的仪式感,你才能让消费者为你买单。龙江家园在春节之际曾推出过以中国传统文化“福禄寿喜财”为元素的系列产品,上市后十分受消费者欢迎,俄罗斯世界杯期间推出世界杯纪念酒,龙江家园通过产品的不同维度切换,满足了消费者所追求的别样体验感。
不忘初心方能立潮头
“规模酿造,粮心品质”是龙江家园坚持的企业战略,围绕这一核心龙江家园可谓不遗余力。目前龙江家园的总酿造面积已经超过35万平方米,实现了一整套独特的纯粮固态发酵酿造工艺体系,成为总计逾万吨的贮酒规模的大型酒企。面对产能扩大带来的质量质疑,龙江家园酒业有限公司总经理汪启超表示“踏踏实实做好产品、全心全意回馈消费者是龙江家园的企业使命。”
为酿造好酒,龙江家园也不断在修炼内功。龙江家园的技术团队每年都会到四川、贵州、江苏、湖南等地学习取经,拜访行业内的知名企业,不断学习,不断吸收先进的酿造技术。此外,龙江家园还组建了一支高水平的科研团队,拥有国内一流水平的白酒研究中心,借助科学技术,不断通过交流学习与科研攻关提升产品品质。此外,龙江家园还时常邀请高月明、高景炎、庄名扬、栗永清等业界专家到龙江家园进行技术指导,汪启超表示,龙江家园能够取得如今的成绩,离不开众位专家的帮助。
消费升级潮流不可阻挡,大众酒市场也发生了一定变化。记者在走访市场时发现,光瓶酒的消费需求虽然一如既往,但不同的是如今的光瓶酒市场,正逐渐从低价竞争的野蛮生长的状态中摆脱出来,光瓶酒价格体系划分越来越清晰,从市场表现看20元成为光瓶酒的分水岭。未来的大众酒市场更离不开品牌与品质的共同筑就。素以高性价比闻名的大众酒品牌龙江家园,其发展前景也将是一片光明。