20件作品进入四川省第五届食品营养产业创新大赛决赛

　　中国食品网播报 10月19日下午，2019 年“四川省第五届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”复赛在成都师范学院进行。13位食品领域资深专家对80件进入复赛的参赛作品及创作人进行现场答辩复评。经专家讨论审议后一致决定，其中20件作品进入本届大赛9月20日的总决赛。

　　据悉，本届大赛列入了2019全国双创周活动项目之一，也是四川省5+1现代工业产业体系活动之一，大赛活动由中国科学技术协会、四川省科学技术协会为指导和支持单位，由四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办，旨在激发青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情，促进食品与营养相关领域的创新人才成长，为食品专业高校学生提供实践锻炼及展示的平台，增进学校企业科研院所的深层次合作，充分发挥广大青年人才的创新创业能力，为企业选拔和提供优秀人才、搭建优秀项目平台，推动四川省食品营养产业的加快发展。

　　大赛活动在全国特别是四川引起高度关注，大赛也成为了四川食品界重要的品牌盛会。

　　复赛专家简介：

　　陈 功 四川省食品发酵工业研究设计院 院长 教授级高工

　　康建平 四川省食品科学技术学会 理事长 教授级高工

　　唐礼华 四川省营养学会 副理事长 副研究员

　　何 强 四川大学轻工科学与工程学院 副院长 教授

　　袁永俊 西华大学食品与生物工程学院 副院长 教授

　　唐善虎 西南民族大学食品学院 副院长 教授

　　张文学 四川大学锦江学院白酒学院 院长 教授

　　吴华昌 四川旅游学院食品学院 院长 教授

　　陈大义 成都中医药大学公共卫生学院 院长 教授

　　徐 坤 成都师范学院化学与生命科学学院食品教研室 主任 教授

　　朱克永 四川工商职业技术学院酒类与食品工程系 系主任 教授

　　张 强 宜宾五粮液股份有限公司技术中心 副主任 高级工程师

　　亚本勤 新希望六和食品控股有限公司安全质量部 总经理 高级工程师