食品专家助阵四川省第五届食品营养产学创新大赛报告会

　　中国食品网播报 10月19日晚，成都师范学院报告厅里学生满座。这是2019 年“四川省第五届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”的专家、企业家报告会现场。

廖小军教授分享：超高压技术在食品产业中的应用与品质提升。

成果教授分享：儿童营养教育与营养研究实践

张敏总经理分享：企业匠心，品质坚守，个人成长与社会责任

　　大赛组会邀请到中国农业大学食品学院院长、博士生导师廖小军教授，四川大学华西公共卫生管理学院营养和食品毒理学系主任、博导成果教授，成都圣恩生物科技有限公司创始人、总经理张敏，为广大学子、参与企业代表作食品安全、健康营养、企业匠心、个人的坚守与成长等报告分享。

　　专家们在各自专业领域的研究与学术，对食品安全、品质提升的路径，儿童营养健康及成长阶段的膳食行为研究，特别是企业家代表张敏总经理谈圣恩生物科技企业的创业成长、个人成就追求等精彩分享，博得现场参会同学们、企业代表，以及在场嘉宾的热烈响应。

报告会主持人、四川省食品科学技术学会理事长康建平教授的精彩点评，也获得现场阵阵掌声。

　　大赛活动为食品专业高校学生提供实践锻炼及展示的平台，增进学校企业科研院所的深层次合作，充分发挥广大青年人才的创新创业能力，为企业选拔和提供优秀人才、推动助力四川省食品营养产业的加快发展起到积极作用。（张怡 田安琼 叶歌报道）