四川省第五届食品营养产业创新大赛80件作品入围复赛

　　中国食品网播报 9月28日上午，2019 年“四川省第五届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”专家初评会，在四川省食品发酵工业研究设计院进行。11位食品领域资深专家对19个参赛单位156件参赛作品进行认真严格初评，评选出80件作品进入复赛。初评会也预示着第五届大赛进入了实质性阶段。

　　据悉，本届大赛也列入了2019全国双创周活动项目之一，也是四川省5+1现代工业产业体系活动之一，大赛活动由中国科学技术协会、四川省科学技术协会为指导和支持单位，由四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办，旨在激发青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情，促进食品与营养相关领域的创新人才成长，为食品专业高校学生 提供实践锻炼及展示的平台，增进学校企业科研院所的深层次合作，充分发挥广大青年人才的创新创业能力，为企业选拔和提供优秀人才、搭建优秀项目平台，推动四川省食品营养产业的加快发展。　　

　　据了解，本届大赛活动承办单位为成都师范学院，协办单位四川省食品发酵工业研究设计院、四川宜宾五粮液有限公司、成都希望食品有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川东方主食产业技术研究院、四川省食品产业协会（筹）。10月19日-20日，大赛将在成都师范学院举行复赛和最终决赛。　

　　大赛主办方负责人、四川省食品科学技术学会理事长康建平在初评会上介绍，四川省食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛自2015年举办第一届活动开始，至今已连续举办第四届。第一届举办地川大锦江学院，第二届举办地四川旅游学院，第三届举办地成都中医药大学，第四届举办地西华大学。前三届大赛列入了四川省政府当年举办的双创活动周重要活动之一，第四届大赛除被列入四川省政府双创周活动之外还被列入中国科协双创周预热活动。大赛活动在全国特别是四川引起高度关注，大赛也成为了四川食品界重要的品牌盛会。　　

　　本届大赛初评专家有：

　　陈 功：四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授级高工；

　　康建平：四川省食品科学技术学会理事长/教授级高工；

　　唐礼华：四川省营养学会副理事长/副研究员；

　　张文学：四川大学锦江学院白酒学院院长/教授；

　　吴华昌：四川旅游学院食品学院院长/教授；

　　袁永俊：西华大学食品与生物工程学院副院长/教授；

　　陈大义：成都中医药大学公共卫生学院院长/教授；

　　唐善虎：西南民族大学生命科学与技术学院副院长/教授；

　　刘松青：成都师范学院化学与生命科学学院副院长/教授

　　朱克永：四川工商职业技术学院酒类与食品工程系主任、邛酒学院院长/教授；

　　刘义刚：成都丹利克斯生物科技有限公司总经理/高工。

　　四川省食品科学技术学会秘书长杜洪主持评审会，副秘书长张怡、张星灿、叶青，四川省营养学会胡丹丹、杨霞作为大赛组委会成员参加了初评会。（四川省食品科学技术学会张怡 张星灿 叶青报道）