2019-09-27 12:10 浏览量：16813 来源：中国食品网
中国食品网播报 9月27日，自贡高新区食药局组织辖区32家大中型餐饮单位召开节前集中约谈培训会。会上，重点培训了餐饮操作规范，安排部署了“双创”、“国庆节前检查”等近期相关工作。
会议要求，各单位要进一步提高思想认识、强化自查自改、严格行业自律、切实落实食品安全主体责任，加强从业人员管理培训，规范餐饮操作流程，有效防范食品安全风险；各监管所要严格值班值守、畅通投诉举报机制，狠抓大中型餐饮单位、农村群宴、大型超市等重点单位的节前检查，严格行政执法，提升节日期间群众饮食用药安全。（鲁秋岚）
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