沈酒沉香泰斗沈云丙荣获“新中国70年中国科技创新特别成就奖”

　　中国食品网播报 "喜迎70华诞，创新在行动"，在即将迎来新中国成立70周年之际，第十六届中国科学家论坛近日在北京召开。

　　新中国成立70年来，中国科技事业走过不平凡的发展之路，印证了科技兴则民族兴、科技强则国家强这一颠扑不破的真理，无数科技工作者为推动我国科技事业的不断发展奉献了青春与智慧，做出了巨大的贡献。

　　本次论坛由中国技术市场协会、中国高科技产业化研究会、中国生产力促进中心协会、中国科技体制改革研究会、发现杂志社、中国管理科学研究院企业管理创新研究所联合主办。第十二届全国人大常委会副委员长张宝文出席开幕式并发表重要讲话，来自全国各地各行业的1000多位院士专家、科技工作者、企业家等共襄盛会，围绕创新驱动战略深入实施、建设世界科技强国、企业科技创新发展以及新技术、新产业、新业态等热点探讨分享、思维碰撞、智慧交流。

　　传承是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。中国沉香白酒泰斗、国宝级酿酒传承大师、沈酒坊第21代传人、中国沈酒集团旗下的沈酒玖集团有限公司董事长沈云丙，受邀出席本次大会，并获得“新中国70年中国科技创新特别成就奖”。

　　中国沈酒是天下沈氏家族一直传承至今的白酒品牌，始于公元前1092年。新中国成立后，人民政府重视发展泸州酿酒行业。泸州酿酒行业实行全行业公私合营，由沈赖家族合营的老酒坊和另外35家明清酿酒作坊一起联合组建了“泸州曲酒联营工业酿造社”。改革开放后，沈酒坊第21代传人沈云丙于1980年组织成立了泸州老罐酒厂，其产品屡受国家部委和省市的奖励。2016年11月，沈云丙与中国沈酒集团名誉董事长沈怡方、总工程师赖高淮联手，研发出沉香型白酒。沉香型白酒的诞生不仅是这三位酒界泰斗于酒行业中首次联手的合作成果，在中国沈酒酒庄酒的科技创新发展史上，具有里程碑式的意义，标志着中国白酒香型又添新家族。（叶青）