邱树毅教授一行应邀参加吉林一正参力元酒业产学研论证会

　　中国食品网播报 近日，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士导师邱树毅教授，贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授席玉等专家组一行，应邀出席吉林一正参力元酒业产学研项目论证会。

　　论证会期间，贵州大学酿酒与食品工程学院院长，博士导师邱树毅教师表示：随着高校功能从人才培育、科学研究到社会服务的延伸，高等教育、科技、经济一体化的趋势越来越强。尤其是在知识经济社会中，大学将被推向社会发展的中心，成为社会经济发展的重要动力。

　　贵州大学酿酒与食品工程学院，现有正教授19人、副教授14人、博士28人，现有1个省级重点学科、2个省级重点实验室、6个院企共建工程中心。吉林一正集团拥有“国家级博士后工作站”一个，是非常好的产学研项目合作平台，校企合作可以使双方的科研机构在技术开发的同时完成对研究方向的规划，从单纯的技术型研究机构转型成技术、方向性兼顾的研究机构，同时研究成果将推动企业以及行业的整体发展。

　　吉林一正集团总经理于光表示：吉林一正集团以“国家博士后工作站”为科技依托，不断寻求更加适合企业发展的合作方式，将以科研机构、高校的人才、研究成果不断引进作为企业发展的原动力。非常感谢邱树毅教授、席玉教授一行的亲临指导和交流。期间，于光总经理还系统介绍了中药提取车间的的工艺方法，以及分析检测中心的设备应用情况和正在进行中的研发项目。

　　吉林一集团生力元酒业总经理季鹏表示：参力元酒业公司从项目认证、建厂设计、人员培训、产品研发、历经了三年多的时间。在这期间得到了中国白酒科学巨匠、周恒刚先生嫡传弟子、著名白酒专家席玉教授的鼎力支持。从实验室的建设，实验设备的安装调试以及实验数据在生产管理中的应用，席玉教授都亲力亲为坚持在生产一线给学生授课，为我们打造出了一支完整的专业技术团队。在此表示感谢的同时，希望借助于邱树毅院长的到来，能够推动吉林一正参力元酒业和贵州大学酿酒与食品工程学院的深度合作，在校企共建当中有所作为，借而全面提升企业的研发能力和产品储备能力，为市场提供更多更好的优质健康白酒。

　　贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授席玉表示：吉林一正集团，从制药进入到白酒生产行业的三年时间当中，让我感受深刻。首先白酒生产的核心技术人员，全部从吉林一正集团药业生产检验一线，且有五年工作经历的技术人员中进行选拔。设计建设严格按照GMP制药标准进行，高标准高投入，在产品研发过程中始终坚持零添加，将高科技制药提取技术与传统白酒酒体设计相结合，每一款产品的定型都经过数以千次的小样比对和筛选淘汰，凸显出酒体优雅参香怡人独特产品风格，参力元系列产品属于行业高质量健康白酒代表和引领者。

　　据悉，参加本次论证会的专家还有贵州大学王广莉教授，首届中国名酒庄评审委员会专家，中国白酒科学巨匠周恒刚先生女儿周心明。经济观察叶歌