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威士忌中国造！中国首家麦芽威士忌酒厂在四川开建

2019-08-30 09:05 浏览量：26253 来源：中国食品网

　　中国食品网播报 8月29日，全球著名威士忌生产商保乐力加集团宣布，未来10年，投资10亿元人民币中国首家标志性的麦芽威士忌酒厂在峨眉山正式动工投入建设。据了解，这是国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建威士忌酒厂。

　　“保乐力加峨眉山麦芽威士忌酒厂的兴建标志着保乐力加在中国开启了一段崭新的旅程。同时我们还希望将其打造成一个全新的旅游目的地，并有望在十年内吸引超过200万名游客前来参观，助力当地旅游业的发展。”保乐力加亚洲主席兼行政总裁齐德辉表示。

　　威士忌酒厂占地面积13公顷，计划2021年正式投产，预计产能2700万升。首席酿酒师也将由中国籍酿酒师担任，将纯正的威士忌酿造工艺与当地的风土人情相融合，打造一款标志性的麦芽威士忌产品。根据中国威士忌的相关标准，产品需至少在橡木桶中陈酿2年以上，第一批将于2023年上市。酒业观察叶歌

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