回顾：五届全国评酒会成名的中国名酒你喝过多少种

　　中国食品网播报 白酒作为中国独有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。“中国名酒”是中国白酒行业国家级评选的含金量最高的奖项之一。从1952年到1989年间，共举行了五届全国评酒会，甄选出了一批历史悠久、风味独特、品质上乘的国家名酒。

　　五届评选年代分别在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。

　　第一届全国评酒会

　　评酒会主持专家：朱梅、辛海庭。

　　于1952年在北京举行，全国的白酒、黄酒、果酒、葡萄酒的酒样103种参评。

　　评酒会共评出全国名酒八种：

　　白酒类：

　　茅台酒（贵州省茅台酒厂）

　　汾酒（山西省汾阳杏花村酒厂）

　　泸州大曲酒（四川省沪州曲酒厂）

　　西凤酒（陕西省西凤酒厂）

　　黄酒类：

　　鉴湖绍兴酒（浙江绍兴酒厂）

　　葡萄酒、果露酒类三种：

　　张裕金奖白兰地（山东烟台张裕葡萄酿酒公司）

　　红玫瑰葡萄酒（山东烟台张裕葡萄酿酒公司）

　　味美思（山东烟台张裕葡萄酿酒公司）

　　第二届全国评酒会

　　评酒会主持专家：周恒刚

　　于1963年10月在北京召开。全国共推荐了196种酒，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类。

　　评酒会共评出全国名酒18种，全国优质酒27种。

　　白酒类八种：

　　五粮液（四川省宜宾五粮液酒厂）

　　古井贡酒（安徽省是县古井酒厂）

　　沪州老窖特曲（四川省沪州酒厂）

　　全兴大曲酒（四川省成都酒厂）

　　茅台酒（贵州省茅台酒厂）

　　西凤酒（陕西省西凤酒厂）

　　汾酒（山西省杏花村汾酒厂）

　　董酒（贵外省遵义董酒厂）

　　黄酒类二种：

　　绍兴加饭酒、沉缸酒

　　葡萄酒、果露酒七种：

　　白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、夜光杯中国红葡萄酒、特制白兰地、 金奖白兰地、竹叶青

　　啤酒一种：

　　青岛啤酒

　　27种优质酒：

　　双沟大曲酒、龙滨酒、德山大曲酒、全州湘山酒、三花酒、凌川白酒、哈尔滨高粮糠白酒、合肥薯干白酒、沧州薯干白酒、福建老酒、寿生酒、醇香酒、大连黄酒、即墨老酒、长白山葡萄酒、中华牌桂花酒、民权红葡萄酒、山植酒、广柑酒、香梅酒、中国熊岳苹果酒、五加皮、荔枝酒、特制五星啤酒、特制北京啤酒、上海啤酒

　　第三届全国评酒会

　　评酒会主持专家：周恒刚、耿兆林

　　于1979年8月在大连组织召开。选拔了具有代表性的品种，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒共313个品种。

　　第三届全国评酒会确定了白酒香型的风格特点，对风格描述表达进行了概括：

　　酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。

　　浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。

　　清香型酒：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。

　　米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。

　　共评出全国名酒18种，优质酒47种。

　　白酒类八种：

　　茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、沪州老窖特曲酒。

　　黄酒类二种：

　　绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒。

　　葡萄酒、果露酒类七种：

　　烟台红葡萄酒（甜）、中国红葡萄酒（甜）、沙城白葡萄酒（干）、民权白葡萄酒（甜）、烟台味美思、金奖白兰地、山西竹叶青。

　　啤酒类一种：

　　青岛啤酒

　　47种优质酒：

　　西凤酒、六曲香、宝丰酒、哈尔滨高粱糠白酒、郎酒、燕潮铭、武陵酒、金州曲酒、双沟大曲、双沟低度大曲（39）、淮北口子酒、丛台酒、北京白葡萄酒（甜）、白云边、长白山葡萄酒、湘山酒、北京桂花陈酒、三花酒、熊岳苹果酒、长乐烧、广州五加皮、迎春酒、无锡惠泉、通化人参葡萄酒、吉林五味子酒、沈阳山植酒、即墨老酒、渠县红桔酒、丹阳封缸酒、北京莲花白酒、连江元红、绍兴善酿、南平茉莉青、福建老酒、九江封缸酒、大连黄酒、上海海鸥啤酒、沈阳雪花啤酒、北京特制啤酒。

　　第四届全国评酒会

　　评酒会白酒专家组：周恒刚、沈恰方、曾纵野、沈宇光、曹述舜、高月明、叶贤佐

　　啤酒专家组：齐志道、吴赓永、王世彦、王文忠、郑松茂

　　果酒、配制酒专家组：王秋芳、曾纵野、魏和田、邵宁华、桂祖发

　　黄酒、葡萄酒评选于1983年6月23－29日在江苏连云港市举行。

　　白酒评选会于1984年5月7－16日在山西太原召开。

　　啤酒、果酒、配制酒评选会于1985年5月在山东青岛举行。

　　白酒金质奖：

　　飞天牌茅台酒、贵州茅台酒厂

　　古井亭牌、长城牌汾酒，山西杏花村汾酒厂

　　交杯牌五粮液牌五粮液，四川宜宾五粮液酒厂

　　羊禾牌洋河大曲，江苏洋河酒厂

　　剑南春牌剑南春，四川绵竹酒厂

　　古井牌古井贡酒，安徽古井贡酒厂

　　董牌董酒，贵州遵义董酒厂

　　西凤牌西凤酒，陕西西凤酒厂

　　泸州牌沪州老窖特曲，四川沪州曲酒厂

　　全兴牌全兴大曲，四川成都酒厂

　　双沟牌双沟大曲，江苏双沟酒厂

　　黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒，武汉酒厂

　　郎泉牌郎酒，四川古蔺县郎酒厂

　　银质奖：

　　武陵牌武陵酒，湖南常德武陵酒厂

　　龙滨牌特酿龙滨酒，哈尔滨市龙滨酒厂

　　宝丰牌宝丰酒，河南宝丰酒厂

　　叙府牌叙府大曲，四川宜宾市曲酒厂

　　德山牌德山大曲，湖南常德市德山大曲酒厂

　　洲阳河牌淑阳河小曲，湖南侧阳县酒厂

　　湘山牌湘山酒，广西全州湘山酒厂

　　象山牌桂林三花酒，广西桂林饮料厂

　　双沟牌双沟特液，江苏双沟酒厂

　　洋河牌低度洋河大曲酒，江苏洋河酒厂

　　津牌津酒，天津酿酒厂

　　张弓牌张弓大曲，河南张弓酒厂

　　迎春牌迎春酒，河北廊坊市酿酒厂

　　凌川牌凌川白酒，辽宁凌川酒厂

　　江海牌老窖酒，大连酒厂

　　麓台牌六曲香，山西祁县酒厂

　　凌塔牌凌塔白酒，辽宁朝阳酒厂

　　胜洪牌老白干酒，哈尔滨白酒厂

　　龙泉春牌龙泉春，吉林辽源市龙泉酒厂

　　向阳牌陈曲，内蒙古赤峰市制酒厂

　　燕潮酪牌燕潮酩，河北三河县燕郊酒厂

　　金州牌金州曲酒，辽宁金州酒厂

　　白云边牌白云边酒，湖北白云边酒厂

　　珠江桥牌豉味玉冰烧，广东石湾酒厂

　　坊子牌坊子白酒，山东坊子酒厂

　　西陵峡牌西陵特曲，湖北宜昌市酒厂

　　红梅牌中国玉泉酒，黑龙江阿城玉泉酒厂

　　第五届全国评酒会

　　评比会专家组成员：沈怡方、于桥、高月明、曹述舜、曾祖训、王贵玉

　　于1989年元月10日一19日在安徽省合肥市举行。共决出金质奖17枚，银质奖53枚。

　　国家名酒（国家金质奖）名单：

　　飞天、贵州牌茅台酒，贵州茅台酒厂

　　古井亭、长城牌汾酒，山西杏花村汾酒厂

　　五粮液牌五粮液，四川宜宾五粮液酒厂

　　洋河牌洋河大曲，江苏洋河酒厂

　　剑南春牌剑南春，四川绵竹剑南春酒厂

　　古井牌古井贡酒，安徽亳县古井酒厂

　　董牌董酒、飞天牌董醇，贵州遵义董酒厂

　　西风牌西凤酒，陕西西凤酒厂

　　泸州牌沪州老窖特曲，四川泸州曲酒厂

　　全兴牌全兴大曲，四川成都酒厂

　　双沟牌双沟大曲、双沟特液，江苏双沟酒厂

　　黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒，武汉市武汉酒厂

　　郎泉牌郎酒，四川古蔺县郎酒厂

　　武陵牌武陵酒，湖南常德市武陵酒厂

　　宝丰牌宝丰酒，河南宝丰酒厂

　　宋河牌宋河粮液，河南省宋河酒厂

　　沱牌沱牌曲酒，四川省射洪沱牌酒厂

　　国家优质酒（国家银质奖）名单：

　　龙滨牌特酿龙滨酒，哈尔滨市龙滨酒厂

　　叙府牌叙府大曲，四川宜宾市曲酒厂

　　德山牌德山大曲，湖南常德德山大曲酒厂

　　洲阳河牌淑阳河小曲，湖南衡阳县酒厂

　　湘山牌湘山酒，广西全州湘山酒厂

　　象山牌桂林三花酒，广西桂林酿酒总厂

　　双沟牌双沟特液，江苏双沟酒厂

　　洋河牌洋河大曲，江苏洋河酒厂

　　津牌津酒，天津市天津酿酒厂

　　张弓牌张弓大曲，河南宁陵张弓酒厂

　　迎春牌迎春酒，河北廊坊市酿酒厂

　　凌川牌凌川白酒，辽宁锦州市凌川酒厂

　　江海牌老窖酒，大连市白酒厂

　　麓台牌六曲香，山西祁县六曲香酒厂

　　凌塔牌凌塔白酒，辽宁朝阳市朝阳酒厂

　　胜洪牌老白干酒，哈尔滨市白酒厂

　　龙泉春牌龙泉春，吉林辽源市龙泉酒厂

　　向阳牌陈曲酒，内蒙古赤峰第一制酒厂

　　燕潮酩牌燕潮酩，河北三河燕郊酒厂

　　金州牌金州曲酒，大连市金州酒厂

　　白云边牌白云边酒，湖北松滋白云边酒厂

　　珠江桥牌豉味玉冰烧，广东佛山石湾酒厂

　　坊子牌坊子白酒，山东坊子酒厂

　　西陵峡牌西陵特曲，湖北宜昌市酒厂

　　红梅牌中国玉泉酒，黑龙江阿城玉泉酒厂

　　二峨牌二峨大曲，四川省二峨曲酒厂

　　日子牌口子酒，安徽香滩溪县口子酒厂

　　三苏牌三苏特曲，四川省眉山县三苏酒厂

　　习水牌习酒，贵州省习水酒厂

　　三溪牌三溪大曲，四川省沙州三溪酒厂

　　太白牌太白酒，陕西省眉县太白酒厂

　　孔府牌孔府家酒，山东省曲阜酒厂

　　重岗山牌双洋特曲，江苏省双洋酒厂

　　芳醇凤牌北凤酒，黑龙江省宁安县酒厂

　　丛台牌丛台酒，河北省邯郸市酒厂

　　白沙牌白沙液，湖南省长沙酒厂

　　大明塔牌宁城老窖， 内蒙古宁城八里罕酒厂

　　四特牌四特酒（优级），江西省四特酒厂

　　仙潭牌仙潭大曲，四川省古蔺县曲酒厂

　　香泉牌汤沟特曲、汤沟特液，江苏省汤沟酒厂

　　安字牌安酒，贵州省安顺市酒厂

　　杜康牌杜康酒，杜康酒业集团（汝阳）

　　诗仙牌诗仙太白陈曲，四川省万县太白酒厂（现为重庆）

　　林河牌林河特曲，河南省商丘林河酒厂

　　宝莲牌宝莲大曲，四川省资阳酒厂

　　珍牌，贵州省珍酒厂

　　晋阳牌晋阳酒，山西省太原徐沟酒厂

　　高沟牌高沟特曲，江苏省高沟酒厂

　　筑春牌筑春酒，贵州省军区酒厂

　　湄字牌湄窖酒，贵州省湄潭酒厂

　　德惠牌德惠大曲，吉林省德惠酒厂

　　黔春牌黔春酒，贵州省贵阳酒厂

　　濉溪牌濉溪特液，安徽省淮北市口子酒厂

　　获得名酒荣誉的企业品牌

　　有些曾经获奖的品牌，如今已淡出我们的视线。

　　你看到了吗？
（出品|名酒庄号团队）