金堂县市场监管局以零失误监管为世警会保驾护航

　　中国食品网播报 为扎实做好2019成都世界警察和消防员运动会东道主服务保障工作，金堂县市场监管局高度重视、以服务促监管、以监管提升服务质量，力求宣传好金堂的特色文化、展现好金堂热情好客的情怀、尽职尽责完成监管保障任务。

　　金堂县市场监管局召开世警会保障工作专题推进会，进一步分解任务压实责任，凝心聚力确保赛事圆满顺利；树牢标准意识，重细节、全覆盖、抓落实、讲成效，以零失误监管为世警会保驾护航。

　　8月7日，由金堂县市场监管局局长、党组书记黎明同志带队，按照成都市世警会保障标准，对金堂县辖区内的成都金堂恒大酒店、华美达安可酒店、金裕大酒店、爪龙溪花园酒店、谦城宾馆、谦川酒店、U+精选酒店、金堂维罗纳酒店等八家驻点酒店的后厨进行逐一检查。查设施，看是否落实“明厨亮灶”可视化监控，消毒和留样设备是否正常工作；查制度，查验食谱报备制度、晨检制度、留样制度、“双语”菜单的精细化制度是否落实；查记录，检查食品索证索照是否齐全，购销台账是否健全，工作人员健康证是否在效期内等；抓落实，问题整改是否落实，制度规范是否落实，精细化服务是否落实，明码标价是否落实，以高标准、严要求对酒店进行规范，提升服务品质。

　　8月8日，金堂县市场监管局持续开展食品安全检查，守住底线；反复检查特种设备，确保性能良好安全运行；规范药械管理，营造透明安全的公共环境。（张倩）