河北衡水市打造食安衡水 守护百姓舌尖安全

　　中国食品网讯 民以食为天，食以安为先。今年以来，河北衡水市市场监管局围绕人民群众普遍关心的食品安全突出问题，大力实施食品安全放心工程，持续推进“食药安全 诚信河北”三年行动计划（2018－2020），不断提升食品全链条质量安全保障水平。

　　衡水市场监管局按以食品、保健食品等关系人民群众身体健康和生命安全的商品为重点，扎实推进打击防控“山寨”食品整治行动。对市场常见的饮料、糖果、膨化食品、饼干、巧克力、果脯等6类47种“山寨”食品列出黑名单，大力开展“山寨”食品清查工作，全面打击制售生产经营“山寨”食品、虚假宣传等违法行为。

　　积极开展食品生产集中区治理提升工程，衡水市监管局制定下发了《衡水市2019年推进食品生产企业实施HACCP等先进质量安全管理体系工作方案》。同时，推进白酒、肉制品、饮料、食用植物油、食品添加剂等高中风险食品企业及当地优势培育企业分批实施危害分析与关键控制点等国际通行的质量管理规范，形成加强食品安全体系管理、提升食品质量安全保证水平的氛围。

　　为全面提升集中交易市场食品安全水平，衡水市食安办、农业农村局、商务局、市场监管局联合转发了《河北省2019年集中交易市场食品安全整治提升方案》，深入开展摸底调研，细化分解整治提升任务。着眼餐饮服务校园提升，创建10家省级校园食品安全标准食堂。统筹全市食品抽检计划，着眼食品抽检智慧监管，确保不合格产品处置率达100%。