2019-07-19 15:20 浏览量：23104 来源：中国食品网
中国食品网讯 7月17日至19日，2019年江西国际移动物联网博览会将在鹰潭召开。为确保移博会期间餐饮和特种设备安全，连日来，鹰潭市市场监管局高度重视，采取多项有效措施，开展移博会餐饮食品安全和特种设备安全保障工作。
鹰潭市局制定了《2019江西国际移动物联网博览会重大活动安全保障工作实施方案》，成立了安全保障工作领导小组，明确了驻点监督组、机动监督组及应急处置组等保障机构，细化了保障流程和技术要求，做到组织有力、职责明确、措施细致。
鹰潭市局党委书记、局长夏涌波两次带队督查接待酒店餐饮安全、特种设备安全及移博会知识产权保护工作。移博会期间，鹰潭市局将开展驻点监督与流动检查。每家接待酒店派驻两名监督员，全程监督，重点检查熟食和凉菜制作是否严格消毒，菜谱是否有重大保障禁用或慎用的食品品种，餐饮操作是否规范，每餐食品是否留样等。每家接待酒店安排一套食品快检设备和试剂，另派出三台食品快检车停驻三家重点接待酒店，每日开展食品安全快速检测。
同时，鹰潭市局集中力量，对周边餐饮集中区域开展集中整治，查处无证经营、经营过期、三无等食品、强卖欺诈等违法行为，督促食品经营单位守法经营，展示文明形象。
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