国贡酒业仙河牌酱香白酒荣获中国安全食品优选品牌

　　中国食品网讯 2019国际安全食品高质量发展大会暨中国名酒庄及优秀品牌评选表彰活动，近日在成都隆重举行。茅台镇国贡酒业“仙河”牌酱香白酒荣膺“中国安全食品优选品牌”。

　　酒界泰斗、国际酿酒大师、国家级评酒委员、国家酿酒非物质文化遗产传承人赖高淮，中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌在会议期间表示，活动对于中国酿酒文化传承发展，弘扬工匠精神，推动中国酒与世界的对话交流，更好地满足人民群众美好生活的个性化需求具有重要意义。

　　大会评选出沈子国酒庄、中国沈酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、源窝子酒庄为首届中国四大名酒庄；茅溪酒庄、烟台金色时代庄园、蒙顶酒庄、琴淮酒庄、玉蝉酒庄、禅山酒庄、子均邓公酒庄荣获“中国生态酒庄旅游示范基地”荣誉。

　　在评选表彰的“中国安全食品优选产品”的活动中，茅台镇国贡酒业“仙河牌”酱香白酒脱颖而出，成为大会靓丽的一道风景线。 茅台镇国贡酒业董事长罗烷菁向与会代表讲到，国贡酒业位于茅台镇核心产区，是具有代表性的传统手工酿造企业，公司核心产品“仙河牌”大曲坤沙白酒，基酒采用传统土坛储存，储存期也都是在八年以上才能使用。公司始终严把产品质量管理关，将“食品安全"放在品控体系的首位，产品一经上市就受到了广大酱香消费者的追捧。并感谢组委会专家及酒业前辈的高度肯定，授予公司“仙河牌”系列产品为“中国安全食品优选产品”。

　　著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师邱毅教授在大会期间是这样评价国贡酒业的，他说：茅台镇国贡酒业是一家非常有传承的、有担当的、有社会责任感的传统酱香白酒酿造企业，在质量与品控的管理方面做的非常严谨，是茅台镇上百家酿酒企业的优秀代表。希望贵州有更多的优秀酒企积极参与这样的评选，让消费者对贵州白酒有更多的了解。

　　著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授、“一正药业国家博士后工作站”大健康白酒课题组长、高级工程师席玉面对记提问是这样评价国贡酒业的：遵义和仁怀两级政府把白酒产业作为经济发展的重中之重，在这个产区的地方法规及标准里面己经严格规定，不得在酱香白酒生产当中使用任何添加剂和非发酵物质，并且已经载入我们的地方标准以及茅台酒的标准，应该说仁怀酱香地方标准及法规，是中国所有白酒产区中最严格的规定，也是最高的白酒生产标准。茅台镇国贡酒业的成长，是在这样高标准的严格要求和管理中一步步成长起来的，他们今天的成绩绝非偶然，是茅台镇优质酱酒产区白酒企的代表，也是对工匠精神最有力的传承和表达。

　　据悉，本次大会组委会全面综合考量后，对有威望、有造诣、有突出成就贡献的中国酿酒行业21位老中青酿酒专业技术人员评选为“中国名酒大师”，并给予了隆重表彰。他们分别是，赖高淮、秦含章、季克良、梁邦昌、曾祖训、赖登燡、徐占成、沈云丙、李克明、沈才洪、张金修、朱晓辉、沈重武、沈 毅、 席 玉、龙则河、杜思远、杨玲麟、 杨 磊、沈鸿林、傅建伟。（张倩）