川大教授孙群：高效真菌病害拮抗芽孢杆菌的选育

　　中国食品网讯 于成都举办的“2018年第七届生物育种暨高通量筛选技术理论与应用研讨会暨中国生物发酵产业协会微生物育种分会第四次学术会议”，6月10日圆满落幕。

　　会议由中国生物发酵产业协会、四川省微生物学会、农业部沼气科学研究所、四川大学与清华大学联合主办，本次大会吸引来自全国百余所高等科研院所专家、学者及企业技术负责人共计近300人参会。大会邀请到20多位行业专家到场作专题报告。

　　四川大学生命科学学院教授、四川省微生物学会理事长孙群在大会作报告。报告题目：高效真菌病害拮抗芽孢杆菌的选育。

　　内容摘要：以一株从俄罗斯引进的抑菌效果优于商品生防芽孢菌的解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）1841为出发菌株，经过ARTP诱变及γ射线辐射处理，从诱变菌株中筛选出3株正突变菌株M18、M73和M11。与出发菌株1841相比，诱变菌株的抑菌物质脂肽产量提高26%-35%，在相同浓度下其抑菌效果提高15%-21%。高分辨电喷雾质谱发现，诱变菌株产生了新的脂肽成分如Iturin a和SurfactinB，或者其Surfactin C和Iturin A、Iturin C的长碳链同系物比例增大；同时，诱变菌株扩散及生物膜形成能力增强。全基因组测序及重测序发现，诱变菌株在合成脂肽的非核糖体合成酶基因上存在多位点突变，从而提高脂肽非核糖体合成酶基因表达水平，甚至改变其表达产物结构。在实验室条件下，诱变菌株M73能很好地抑制链格孢菌造成的月季黑斑病，能延长番茄、龙眼和软枣猕猴桃的采后保鲜和货架期，表明诱变菌株具有很好的应用潜力。

孙群在大会报告中

图为大会期间，组委会主席邢新会（清华大学）、主办单位之一的四川省微生物学会理事长孙群教授、农业部沼气所何明雄研究员，共同交流大会成果。

　　孙群，四川大学生命科学学院教授、博士生导师、四川大学海外引进人才、四川省高层次人才获得者，美国康涅狄格大学和法国巴斯德研究所高级访问学者。现任生物技术系主任、资源微生物与微生物技术四川省重点实验室主任，兼任四川省微生物学会理事长、中国畜产品加工研究会常务理事、四川省食品安全专家委员会委员，国家自然科学基金、重点研发计划、国家留学基金等项目评审专家，《PLoS One》等十余种国际国内杂志审稿人。

　　长期从事微生物学和食品安全领域教学和科研工作，主要研究方向为肉品中脂质氧化和肌红蛋白氧化关系、益生菌研发和微生物进化。承担了国家自然科学基金、科技支撑、重大基础研究前期专项、国际科技合作、政府间合作、科技人员服务企业等30余项国家和部省级项目，在《PNAS》等国内外学术刊物发表论文160余篇，其中SCI论文75篇，与导师合作论文成为美国肉类科学学会会刊《Meat Science》创刊40年来最有影响力18篇论文之一。参编《四川省志•科技志》、十二五规划教材《微生物学》等专著，获国际和国内授权发明专利14项，已培养硕、博士研究生50余人。获四川省科技进步奖一等奖、农业部中华农业科技奖二等奖等4项，以及四川大学首届卓越教学奖、唐立新教学名师奖等奖项。（中国食品网报道）