沈鸿林荣获世界长寿论坛生命科学与人类福祉专家荣誉

　　中国食品网讯 7月12日，主题为“健康·长寿生命·科技可持续发展环境”、由贺州市人民政府主办、中国生产力促进中心协会、中国国际文化传播中心联合主办的首届世界长寿论坛暨生命科学大会在贺州东融山庄举行。联合国第八任秘书长、博鳌亚洲论坛理事长潘基文，以及来自全球的多位诺贝尔奖获得者、国内外医学、健康领域的院士、专家和企业家代表共同探讨人类健康长寿话题，为解决人口老龄化问题提出科学的意见和建议。中国沈酒集团董事长沈鸿林作为企业家代表应邀出席此次论坛。

首届世界长寿论坛暨生命科学大会

联合国第八任秘书长、博鳌亚洲论坛理事长潘基文莅临论坛

沈鸿林应邀参加首届世界长寿论坛

　　在大会开幕式上，联合国邮政管理局驻亚太代表处代表初薇薇发布了《联合国邮票——贺州百岁老人风采》邮票一套，共10张，遴选贺州市10位超过百岁的老人肖像作为副票，与主票联合国徽标作为联体印制，独具纪念意义。

　　中国沈酒集团董事长沈鸿林荣获2019年首届世界长寿论坛暨生命科学大会“生命科学与人类福祉专家”荣誉称号。

沈酒董事长沈鸿林荣获“生命科学与人类福祉专家”荣誉称号

　　好山好水出好酒

　　与会专家表示，人类长寿与健康，除了基因这一内在因素之外，一些外部因素也起着至关重要的作用。纵观贺州的百岁老人，都有一些相同点，一是有规律的生活习惯和健康的饮食习惯，二是拥有平常心和乐观向上的生活态度；三是居住地的生态环境良好，气候适宜、空气清新，环境宜居。

　　谈到绿色宜居和生态环境可持续发展，中国沈酒集团董事长沈鸿林在接受采访时表示，拥有“绿水青山”是大自然赋予人类的长寿基因之根，而守护“绿水青山”、打造可持续发展的生命共同体才是人们需要重视的根本问题。

　　沈鸿林接受媒体采访说，中国白酒的酿造与自然生态的关系是全世界所有酒中最为密切的。原料、水源与自然生态高度关联，不间断酿造形成的微生态，更是支撑品质、个性化风味的核心。而当下，随着城镇工业化步伐的加快，酒行业赖以生存的微生物生态环境，正在逐步流逝。沈酒集团作为中国白酒酒庄文化的倡导者，始终将生态环境建设放在首位。

　　和“寿城”贺州一样，泸州同样是山水园林幸福宜居宜游的醉美城市。据沈鸿林介绍，沈酒酒庄就位于中国白酒金三角腹地、坐落于世界级白酒产业基地、中国白酒核心产区、名酒金三角、泸州核心区。境内坐拥长、沱两江，赤水河环绕，青山环抱，远离喧嚣、清新宁静。森林覆盖率高达50.4%，日照充足，雨量充沛，气候温和，正是由于这些不可复制的酿酒资源、酿造方式和酿酒文化，构成了沈酒酒庄独特的主题风格和品牌价值。

　　沈酒酒庄酒采用来自长江上游，通过植被、土岩层深度过滤的地下自然深循环山泉水，水温四季恒定在14.5度，微生物的安全性、微量元素的稳定性和对人体有益的稀有金属离子的保障，是生产优质白酒不可替代、不可复制的重要因素。安全健康的水质保证了酒的品质。

　　品质酿酒展现沈酒魅力

　　在中国倡议并大力推进“一带一路”的背景之下，致力于打造“酒庄酒领导品牌”的中国沈酒，在国际场合亮相频频，展现了独特的中国魅力。

　　2018年11月，沈酒亮相香港国际酒类展，引发展会的高度关注，用中国品质赢得国际赞誉；2018年12月，沈酒在与外国使节迎新年联谊会上大放异彩，用白酒文化折服多国使节；2019年6月，沈酒在新加坡举行的国际烈酒大赛上斩获两个金奖和一个大金奖，用中国味道征服国际味蕾；2019年6月，第二届中国“酒大腕”文化艺术节吸引了美国、俄罗斯、澳大利亚和欧盟等国家和地区的友人前来参与，用中国民俗文化感动国际友人。沈酒在白酒走出国门走向国际化的道路上正迈出坚实的步伐。2019年6月27日，中国食品报社等单位主办的国际安全食品高质量发展大会上，中国沈酒集团旗下中国沈酒庄、沈子国酒庄荣获中国四大名酒庄殊荣。（叶青）